
Кофейно-банановый кекс (постный)
Описание рецепта
Великолепное сочетание кофе и бананов дает необыкновенный вкус, чем-то напоминающий крем-брюле, а ненавязчивая кислинка кураги разбавляет сладость кекса. Очень вкусно, особенно в пост ;)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кофе черный250мл
- масло растительное100мл
- сахар140г
- мука300г
- бананы2шт.
- курага100г
- порошок пекарский2ч. л.
- ванилинпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры105г131.25% от дневной нормы
- Углеводы492г164.00% от дневной нормы
- Калории3074кКал128.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1

Бананы размять вилкой.
- Шаг 1

Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто, разровнять и выпекать при 180*С около 40 минут. Готовность определить проткнув кекс деревянной шпажкой, она должна остаться сухой. Перед подачей кекс посыпать сахарной пудрой.
- Шаг 1

Курагу нарезать на кусочки.
- Шаг 1

Смешать все сухие ингредиенты.
- Шаг 1

Постепенно добавить смесь из сухих ингредиентов и замесить тесто.
- Шаг 1

Добавить растительное масло, кофе, перемешать.
- Шаг 1

Смешать курагу и бананы.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Щепотка соли в стакан — тренд из TikTok: становится ли подсоленная вода полезнее?

Приманиваю весну зеленью в тарелке: сделала постный салат на перекус — вкусно, полезно и красиво

Пришло время для перерыва! 4 марта отмечаем День перекуса























Комментарии
25Олечка, спасибо вам большое за вкусный-превкусный рецепт постного кекса - вчера испекла к приходу постящихся родителей - те были в огромном восторге 😍😍😍😍 я у вас целую кладезь таких полезных вкусных рецептов для поста нашла 😜😜😜 спасибо большое за вашу фантазию и мастерство 😘😘😘😘 фото приложила!!!
Для постного кекса - очень-очень вкусно!!!
Оль, обалденный кекс, не знала, что в пост пьют кофе :))) Думала, он тоже запрещен! Там ведь кофеин... Спасибо! 5+1!
Голосую! очень полезный рецепт
Нууу очень люблю кексы (и не только:) )Оленька 5+голос!!!