Мороженое «Зеленый чай»
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 500 мл |
| 150 г |
| 6 шт. |
| 2 ч. л. |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Сливки довести до кипения, но не кипятить, добавить ванильный экстракт.
На весь экран
шаг 2
Желтки взбить с сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 3
Помешивая, ввести горячие сливки в желтки с сахаром.
На весь экран
шаг 4
Затянуть посуду со сливками пищевой пленкой и поставить на 3‒4 минуты в микроволновку или прогревать на водяной бане, пока масса не загустеет.
На весь экран
шаг 5
Порошок зеленого чая развести небольшим количеством горячих сливок с желтками и перемешать, затем добавить получившуюся пасту в оставшуюся сливочно-желтковую массу и протереть через сито, чтобы избавиться от комочков.
На весь экран
шаг 6
Перелить в пластиковый контейнер с плотно закрывающейся крышкой и отправить минимум на 4 часа в морозилку. Каждый час перемешивать мороженое, чтобы оно замерзло равномерно.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
