+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Бабушкины помидоры (настальгия по детству)

Бабушкины помидоры (настальгия по детству)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Так делала их моя бабушка, когда мы были маленькими. Она их называла "Жаренные помидоры". Это блюдо холодное еще вкуснее)))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

помидоры-400г
лук-100г
морковь-200г
1 яйцо
соль, сахар
подсолнечное масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
сделала обыкновенную зажарку-лук и морковь обжарила до прозрачности.
На весь экран
шаг 2
помидоры порезала небольшими кубиками (1*1см.)выложила в дуршлаг и дала стечь лишнему соку. Ужарила помидоры в глубокой сковороде (с антипригарным покрытием, поэтому тут масло не использовала, а у бабушки тут оно тоже есть)пока не выкипел весь сок, добавила зажарку, соль и немного сахара, перемешала.
На весь экран
шаг 3
Помешивая помидоры влила размешанное с солью яйцо. подержала на плите, пока яйцо не загустело и отставила. Готово. В детстве мы это все ели со сметаной и свежеиспеченным домашним хлебом. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
01.07.2011 01:27:26

ВкУУУУУУУУУУУУсно.Голосую и *****,потому что
универсальная добавка к любому гарниру,яичнице,
мясу.Записала в МКК.

Lena
Lena
01.07.2011 07:40:49
ЕЛЕНА,

рада, что пригодилось)

каТЮША
каТЮША
30.06.2011 22:38:13

Все мы родом из детства) так что я за!! 5 и голос)

Lena
Lena
01.07.2011 07:40:17
каТЮША,

спасибо)

СветланкаК
СветланкаК
30.06.2011 15:54:05

Я за приятную и вкусную ностальгию.

Lena
Lena
30.06.2011 16:15:23
СветланкаК,

спасибо, Светланка))))

Еlena_skor
Еlena_skor
30.06.2011 11:45:50

Я бы сейчас на свежий хлебушек положила твоих помидорок :)

Lena
Lena
30.06.2011 12:16:49
Еlena_skor,

угощайся)))это, кстати, один из вариантов подачи)))Скажу даже больше- у меня это сегодня на обед будет))

Еlena_skor
Еlena_skor
30.06.2011 12:21:41
Lena,

))) спасибо

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
30.06.2011 10:33:17

Со сметаной, говоришь... И хлеб, небось, не из хлебопечки... Здорово!

Lena
Lena
30.06.2011 10:43:15
Оксана Кузнецова,

конечно))) бабушкин хлеб-это отдельная эпопея))) она умудрялась выпекать вкуснейшие булки даже в пост)) говорит, что главный секрет- с любовью вымешевать его)))

Показать еще комментарии