Бабушкины помидоры (настальгия по детству)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Так делала их моя бабушка, когда мы были маленькими. Она их называла "Жаренные помидоры". Это блюдо холодное еще вкуснее)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь200г
- яйцо1шт.
- сахарпо вкусу
- масло подсолнечноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории156кКал6.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1сделала обыкновенную зажарку-лук и морковь обжарила до прозрачности.
- Шаг 2помидоры порезала небольшими кубиками (1*1см.)выложила в дуршлаг и дала стечь лишнему соку. Ужарила помидоры в глубокой сковороде (с антипригарным покрытием, поэтому тут масло не использовала, а у бабушки тут оно тоже есть)пока не выкипел весь сок, добавила зажарку, соль и немного сахара, перемешала.
- Шаг 3Помешивая помидоры влила размешанное с солью яйцо. подержала на плите, пока яйцо не загустело и отставила. Готово. В детстве мы это все ели со сметаной и свежеиспеченным домашним хлебом. Приятного аппетита!
Оценить516
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Каждому времени — свой кофеин: что такое "циркадный кофейный бокс" и почему любители напитка его оценят
Не переношу корицу, и эти шокобоны как раз для меня: как "синнабоны", только еще вкуснее
Отведайте пищу китайских императоров: отмечаем День утки по-пекински 18 января
Комментарии
10ВкУУУУУУУУУУУУсно.Голосую и *****,потому что универсальная добавка к любому гарниру,яичнице, мясу.Записала в МКК.
Все мы родом из детства) так что я за!! 5 и голос)
Я за приятную и вкусную ностальгию.
Я бы сейчас на свежий хлебушек положила твоих помидорок :)
Со сметаной, говоришь... И хлеб, небось, не из хлебопечки... Здорово!