+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Цукини, фаршированные муссом из артишоков
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
9331
1
Закуска из баклажанов с сыром
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
9
28375
2
Реклама
Реклама
Реклама

Antipasti

Antipasti
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
А это мой вариант antipasti. Нетрудно догадаться откуда черпала вдохновение - уже упоминаемая грузинская книга (сыр) и, конечно, Оливер (соус). Вышло удачно. Особенно вкусно - в паре с хорошим лавашем, или чиабатой, или другим пресным белым хлебом. Если масло не вымакается таким хлебом и почему-то останется - прекрасно подойдет для заправки салата.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

0,5 кг. имеритинского сыра (или брынза, или любой другой рассольный сыр)
большой пучок зеленого базилика
2 чили
оливковое масло первого холодного отжима

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Залить вкуснейшим оливковым маслом "под верх", убрать в холодильник банки и постараться о них забыть на неделю. Ну, хотя бы дня на 3.
На весь экран
шаг 2
Обваливая куски сыра, стараться как можно плотнее укладывать их в банку. Если пряная смесь не очень прилипает к сыру, пересыпать слои прямо в банке.
На весь экран
шаг 3
Порубить чили и базилик. Так мелко или крупно, как вам хочется. Перемешать.
На весь экран
шаг 4
Сыр промокнуть салфеткой от лишнего рассола, нарезать на куски, удобные для плотного укладывания в банки.
На весь экран
шаг 5
Подготовить посуду. Я использую 2 банки, каждая из которых около 330 мл.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
06.07.2011 12:45:16

Превосходно..Спасибо за рецепт!***** и записала в МКК.))))

Лена
Лена
02.07.2011 12:33:18

Люблю сыыыр... 5+1

Кариочи
Кариочи
02.07.2011 12:14:20

аж запахло Балканами)) класс))

Lena
Lena
02.07.2011 11:23:23

ммм, вкуснятина то какая)))5 баллов

Lena
Lena
02.07.2011 11:23:58
Lena,

+ мой голос)))

Сима♥
Сима♥
02.07.2011 10:56:42

Ой,я тоже люблю такую вкуснятину!:))

Показать еще комментарии