Пирог для пикника
Описание рецепта
На сайте много вариаций сырных пирогов. Предлагаю свою. В начинку я включила свои любимые вяленые помидоры и оливки. Получилось очень интересно. Разлетелся пирог "на ура", до пикника не доехал. В следующий раз сделаю несколько порций. Надеюсь, мой пирог станет любимым и для вас.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное2пласт
- сыр твердый100г
- сыр адыгейский300г
- яйцо1шт.
- лук зеленый1пучок
- орегано0.2пучок
Пищевая ценность
- Белки109г121.11% от дневной нормы
- Жиры131г163.75% от дневной нормы
- Углеводы133г44.33% от дневной нормы
- Калории2258кКал94.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Зеленый лук мелко порежем и добавим в начинку.
- Шаг 1
Сначала сделаем начинку: твердых сыр натрем на крупной терке.
- Шаг 1
Раскатаем пласты слоеного теста, распределим на один лист начинку. Сверху выложим оливки и помидоры.
- Шаг 1
Возьмем вяленые помидоры, оливки и зелень. Зелень измельчим и в начинку.
- Шаг 1
Накроем вторым пластом теста, защипем края, смажем взбитым яйцом или молоком.
- Шаг 1
И отправим в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 20 (пока тесто не зарумянится).
- Шаг 1
Адыгейский нарежем кубиками.
- Шаг 1
Добавим 1 яйцо.