Видеорецепты по теме
Мороженое "Наслаждение для белочки"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Мороженное получается нежное.
Ингредиенты
500 гр. молока
300 гр. сливок
4 яйца
200 гр. сахара
100 гр. орешек(любых)
ванильный сахар
Вам также пригодится
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 1л, 20 шт, 18 * 18 см
285 руб.
Миска мерная
890 руб.
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
363 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Маршмеллоу классическое
128 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 3л, 10 шт, 27 * 26 см
282 руб.
Форма для льда myDRINK Бриллианты XXL, Tescoma 308905
1151 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Кружка-сито APOLLO ВЫПЕЧКА
280 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
559 руб.
Ложка для мороженого, NADOBA, серия KAROLINA
479 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
501 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вместо орешек, можно добавить какао, кофе растворимый, немного сока мяты или мелисы, какие-нибудь фрукты.
На весь экран
шаг 2
Поставить в морозильную камеру, периодически доставать и помешивать.
На весь экран
шаг 3
После того как молочно-желтковая смесь остыла добавляем сливки и белки , ванильный сахар и, хорошо взбиваем. Добавить орехи (молотые и очищеные)и еще раз хорошо размешать.
На весь экран
шаг 4
Белки взбить до бела.
На весь экран
шаг 5
Перелить смесь в отдельную кастрюльку и дать остыть до комнатной температуры.
На весь экран
шаг 6
Добавить к желткам молоко и поставить кастрюлю на медленный огонь, не доводя до кипения, пока масса не станет однородной.
На весь экран
шаг 7
В отдельной кастрюле растираем желтки с сахаром до бела.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
да, у нас сегодня два мороженных с орешками!!! Супер! Мне нравится 😀)
Юля, спасибо, очень приятно!
Вкусно и нежно!5+
Оксанка, большое спасибо!
Вкусное, наверно, очень, 5 баллов :)
Хороший десерт:) я добавляю свою 5) и голос в поддержку рецепта:)
Виктория, спасибо очень приятно!
Ореховое мороженое - вкус детства и большая вкуснятина!
Людмила, спасибо!!!