+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мороженое "Наслаждение для белочки"

Мороженое "Наслаждение для белочки"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Мороженное получается нежное.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

500 гр. молока
300 гр. сливок
4 яйца
200 гр. сахара
100 гр. орешек(любых)
ванильный сахар

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Вместо орешек, можно добавить какао, кофе растворимый, немного сока мяты или мелисы, какие-нибудь фрукты.
Вместо орешек, можно добавить какао, кофе растворимый, немного сока мяты или мелисы, какие-нибудь фрукты.
На весь экран
шаг 2
Поставить в морозильную камеру, периодически доставать и помешивать.
На весь экран
шаг 3
После того как молочно-желтковая смесь остыла добавляем сливки и белки , ванильный сахар и, хорошо взбиваем. Добавить орехи (молотые и очищеные)и еще раз хорошо размешать.
После того как молочно-желтковая смесь остыла добавляем сливки и белки , ванильный сахар и, хорошо взбиваем. Добавить орехи (молотые и очищеные)и еще раз хорошо размешать.
На весь экран
шаг 4
Белки взбить до бела.
На весь экран
шаг 5
Перелить смесь в отдельную кастрюльку и дать остыть до комнатной температуры.
На весь экран
шаг 6
Добавить к желткам молоко и поставить кастрюлю на медленный огонь, не доводя до кипения, пока масса не станет однородной.
Добавить к желткам молоко и поставить кастрюлю на медленный огонь, не доводя до кипения, пока масса не станет однородной.
На весь экран
шаг 7
В отдельной кастрюле растираем желтки с сахаром до бела.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
ЮсяЮся
ЮсяЮся
05.07.2011 00:22:02

да, у нас сегодня два мороженных с орешками!!! Супер! Мне нравится 😀)

Nika
Nika
05.07.2011 12:08:45
ЮсяЮся,

Юля, спасибо, очень приятно!

Оксанка
Оксанка
04.07.2011 17:09:44

Вкусно и нежно!5+

Nika
Nika
04.07.2011 23:11:10
Оксанка,

Оксанка, большое спасибо!

lapushka
lapushka
04.07.2011 01:07:10

Вкусное, наверно, очень, 5 баллов :)

Виктория
Виктория
04.07.2011 00:50:00

Хороший десерт:) я добавляю свою 5) и голос в поддержку рецепта:)

Nika
Nika
04.07.2011 23:12:11
Виктория,

Виктория, спасибо очень приятно!

Lyudmilae
Lyudmilae
03.07.2011 23:58:10

Ореховое мороженое - вкус детства и большая вкуснятина!

Nika
Nika
04.07.2011 23:13:02
Lyudmilae,

Людмила, спасибо!!!