Мороженое "Наслаждение для белочки"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Мороженное получается нежное.
Ингредиенты
500 гр. молока
300 гр. сливок
4 яйца
200 гр. сахара
100 гр. орешек(любых)
ванильный сахар
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вместо орешек, можно добавить какао, кофе растворимый, немного сока мяты или мелисы, какие-нибудь фрукты.
На весь экран
шаг 2
Поставить в морозильную камеру, периодически доставать и помешивать.
На весь экран
шаг 3
После того как молочно-желтковая смесь остыла добавляем сливки и белки , ванильный сахар и, хорошо взбиваем. Добавить орехи (молотые и очищеные)и еще раз хорошо размешать.
На весь экран
шаг 4
Белки взбить до бела.
На весь экран
шаг 5
Перелить смесь в отдельную кастрюльку и дать остыть до комнатной температуры.
На весь экран
шаг 6
Добавить к желткам молоко и поставить кастрюлю на медленный огонь, не доводя до кипения, пока масса не станет однородной.
На весь экран
шаг 7
В отдельной кастрюле растираем желтки с сахаром до бела.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
да, у нас сегодня два мороженных с орешками!!! Супер! Мне нравится 😀)
Юля, спасибо, очень приятно!
Вкусно и нежно!5+
Оксанка, большое спасибо!
Вкусное, наверно, очень, 5 баллов :)
Хороший десерт:) я добавляю свою 5) и голос в поддержку рецепта:)
Виктория, спасибо очень приятно!
Ореховое мороженое - вкус детства и большая вкуснятина!
Людмила, спасибо!!!