Мороженое "Наслаждение для белочки"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Мороженное получается нежное.
Ингредиенты
500 гр. молока
300 гр. сливок
4 яйца
200 гр. сахара
100 гр. орешек(любых)
ванильный сахар
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вместо орешек, можно добавить какао, кофе растворимый, немного сока мяты или мелисы, какие-нибудь фрукты.
На весь экран
шаг 2
Поставить в морозильную камеру, периодически доставать и помешивать.
На весь экран
шаг 3
После того как молочно-желтковая смесь остыла добавляем сливки и белки , ванильный сахар и, хорошо взбиваем. Добавить орехи (молотые и очищеные)и еще раз хорошо размешать.
На весь экран
шаг 4
Белки взбить до бела.
На весь экран
шаг 5
Перелить смесь в отдельную кастрюльку и дать остыть до комнатной температуры.
На весь экран
шаг 6
Добавить к желткам молоко и поставить кастрюлю на медленный огонь, не доводя до кипения, пока масса не станет однородной.
На весь экран
шаг 7
В отдельной кастрюле растираем желтки с сахаром до бела.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
да, у нас сегодня два мороженных с орешками!!! Супер! Мне нравится 😀)
Юля, спасибо, очень приятно!
Вкусно и нежно!5+
Оксанка, большое спасибо!
Вкусное, наверно, очень, 5 баллов :)
Хороший десерт:) я добавляю свою 5) и голос в поддержку рецепта:)
Виктория, спасибо очень приятно!
Ореховое мороженое - вкус детства и большая вкуснятина!
Людмила, спасибо!!!