+ 1000
+ 1000

Парфе с киви

Парфе с киви
Парфе с киви
Парфе с киви
Парфе с киви
Парфе с киви
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Друзья мои, я приготовила Парфе! Parfait! Что такое парфе? Блюдо, по вкусу и консистенции напоминающее мороженое. В нем нет яиц и готовить его очень легко. Готовится из взбитых и хорошо замороженных сливок с различными дополнениями. Правильно приготовленное парфе будет в точности соответствовать своему названию в переводе с французского parfait-безукоризненный, прекрасный.В основе сливочного парфе хорошо взбитые сливки с сахаром, и ванилин. Как только не называют парфе! И замороженный мусс, и даже зимнее мороженое, но больше всего этому десерту подходит название "деми-гласс" - полумороженое. Парфе готовят из тех же продуктов, что и мороженое, но замораживают не в мороженице, а в морозильной камере. Основная проблема, связанная с парфе, - его хранение. Важно знать, что парфе быстро портится, поэтому лучше всего подавать его спустя короткое время после приготовления. Длительное хранение наносит ущерб воздушной текстуре десерта, а взбитые сливки оседают. Парфе принято есть медленно, смакуя каждую ложечку нежного десерта с приятным послевкусием. Вкусовое разнообразие парфе безгранично. Готовя парфе, вы можете придать ему любой вкус - шоколадный, фисташковый, вкус халвы и всевозможных фруктов. "Мороженое вкусное, мороженое сладкое, клубничное, с орехами, а так же ассорти". По-моему, так в песенке поется)))только наверно читать "кививое", наверно так правильней будет ;))))
Ингредиенты

Сливки - 400мл 35%,
Сахар - 150 гр,
Ванилин- 1 пакетик,
Киви - 4шт.
Тертый шоколад для украшения

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
А после подавать посыпав тертым шоколадом! Ванильное Парфе ... Голубое небо и белые облака... Оказывается, для счастья нужно совсем чуть-чуть ...)))
А после подавать посыпав тертым шоколадом! Ванильное Парфе ... Голубое небо и белые облака... Оказывается, для счастья нужно совсем чуть-чуть ...)))
На весь экран
шаг 2/4
Киви очистить и нарезать ломтиками
Киви очистить и нарезать ломтиками
На весь экран
шаг 3/4
Взбить сливки с сахаром и добавьте ванилин
Взбить сливки с сахаром и добавьте ванилин
На весь экран
шаг 4/4
Перемешать с киви и перелить в форму. А потом можно употреблять сразу в таком виде, как мягкое мороженное, а можно заморозить. И не перемешивать.
Перемешать с киви и перелить в форму. А потом можно употреблять сразу в таком виде, как мягкое мороженное, а можно заморозить. И не перемешивать.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(42)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 75
Отправить
Цветана
Цветана
8 лет назад

Мечта и +5

Сима♥
Сима♥
9 лет назад

Волшебное парфе получилось,Галиюша!:))

Галиюша
Галиюша
9 лет назад
Сима♥,

Спасибо, мне очень приятно, Симочка!

СветланкаК
СветланкаК
9 лет назад

Так интересно было читать. Очень красиво получилось, белое с зелёным. Беру себе, голосую и 5.

Галиюша
Галиюша
9 лет назад
СветланкаК,

Спасибо))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

прелесть!!!

Галиюша
Галиюша
9 лет назад
ЮсяЮся,

Ты - тооооже, Юсенька! Спасибо!

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад

Чудесное парфэ, нежное, волшебное! И поэтичное предисловие! 5+1!

Галиюша
Галиюша
9 лет назад
Lyudmilae,

Ой, благодарю, Людмила)))

Показать еще комментарии