Банановая «Ладья» с орехами и шоколадом
Описание рецепта
Делюсь скорее идеей, чем рецептом — всё готовится в считанные минуты, а результат выглядит по-настоящему эффектно. Орехи, поджаренные в сливочном масле, пахнут так, что на кухню сбегаются сами. Шоколадная сеточка сверху — не декор ради декора, а полноценный соус. Десерт простой, но на столе смотрится достойно.Слово редактора
Банановая «Ладья» — лёгкий десерт без выпечки: половинки банана с поджаренными в сливочном масле грецкими орехами и растопленным шоколадом со сливками. Готовится за несколько минут, подходит как быстрое угощение к чаю или красивый финал ужина. Количество шоколада и орехов можно менять под вкус.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное1ст. л.
- сливки15мл
- бананыпо вкусу
- грецкие орехипо вкусу
- шоколадпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории158кКал6.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Грецкие орехи поломать на кусочки, если крупные. Подсушить на сковороде со сливочным маслом до появления орехового аромата.Следите, чтобы орехи не пригорели: хватит двух-трёх минут на среднем огне. - Шаг 2Шаг 2Шоколад растопить на водяной бане. Добавить сливки — около двух ст. л. на треть плитки — и перемешать до однородности.Чаша с шоколадом не должна касаться воды — достаточно пара. Если шоколад густоват, добавьте ещё немного сливок.
- Шаг 3Шаг 3Бананы разрезать вдоль и уложить на тарелку. Сверху распределить поджаренные орехи и щедро полить шоколадной сеточкой.Подавайте сразу — тёплый шоколад быстро застывает.
На заметку
Подавайте «Ладью» сразу после сборки, пока шоколад ещё мягкий. Хранить готовый десерт не стоит — бананы темнеют. Рецепт легко масштабируется на любое количество порций. Пропорции шоколада и сливок видны на фото: сеточка должна быть густой, не скупой.Оценить523
0
Комментарии
12Вау! Никогда не пробовала орехи сушить с маслом! Обязательно хочу услышать рекламированный тобой аромат. Да и банан я люблю!
Очень вкусно должно быть,ммм,приготовлю,как раз бананы есть дома.
Возвращаюсь с голосом!!!
ням-ням! Вкусно! Голосую! за ладью!!!
Вкуснооо люблю все ингредиенты)))