+ 1000
+ 1000

Баклажанный крем- суп "Ренуар"

Баклажанный крем- суп "Ренуар"
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

моя подруга рассказала мне про этот супчик, я решила сделать и делюсь с вами!
Ингредиенты
баклажаны 2 шт средних
1 крупная помидорина
5 зубчиков честнока
100 мл сливок(у меня 10%)
плавленный сыр янтарь 1 коробочка
прованские травы
1 луковица
200 мл овощного бульона
соль
оливковое масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/5

лук обжариваем в оливковом масле, с баклажан сливаем воду и отправляем их к луку, обжариваем вместе 5 мин, туда выливаем бульон, и тушим еще 10 мин добавляем прованские травы, и все это перекладываем в блендер.
лук обжариваем в оливковом масле, с баклажан сливаем воду и отправляем их к луку, обжариваем вместе 5 мин, туда выливаем бульон, и тушим еще 10 мин добавляем прованские травы, и все это перекладываем в блендер.
На весь экран

шаг 2/5

туда же в блендер добавляем сыр и 100 мл сливок и запеченый помидор с честноком, солим и взбиваем до однородной массы!
туда же в блендер добавляем сыр и 100 мл сливок и запеченый помидор с честноком, солим и взбиваем до однородной массы!
На весь экран

шаг 3/5

суп можно подавать в большой супнице можно разлить в тароелки, и украсить темьяном !приятного аппетита!
суп можно подавать в большой супнице можно разлить в тароелки, и украсить темьяном !приятного аппетита!
На весь экран

шаг 4/5

помидор очищаем от кожуры режем на 4 части, из фольги делаем чашеку, туда кладем помидор и честнок, и запекаем в духовке при 200 гр, в течении 20 мин,
помидор очищаем от кожуры режем на 4 части, из фольги делаем чашеку, туда кладем помидор и честнок, и запекаем в духовке при 200 гр, в течении 20 мин,
На весь экран

шаг 5/5

баклажаны нарезаем на мелкие кубики и заливаем подсоленой водой, оставляем на 30 мин
баклажаны нарезаем на мелкие кубики и заливаем подсоленой водой, оставляем на 30 мин
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Мурзик
Мурзик
9 лет назад

Маргарита, я сегодня опробовала Ваш супчик)) вкусный-вкусный и ароматный) спасибо большое за рецепт)

Маргаритка*
Маргаритка*
9 лет назад
Мурзик,

на здоровье, я очень рада что вам понравилось!))))) а фото?

Мурзик
Мурзик
9 лет назад
Маргаритка*,

Маргарита, к сожалению, не успела( в таком цейтноте готовила) в следующий раз обязательно)

ИринаКулева
ИринаКулева
9 лет назад

Да, что-то мы упустили, хороший рецептик. И супы пюре я и люблю и готовлю. Маргарита, хоть и с запозданием +5:))

Маргаритка*
Маргаритка*
9 лет назад
ИринаКулева,

спасибо

ТаИс
ТаИс
9 лет назад

Как то незаслуженно без внимания остался рецепт, в КК, я 5...

Маргаритка*
Маргаритка*
9 лет назад
ТаИс,

как это исправить?

ТаИс
ТаИс
9 лет назад
Маргаритка*,

К сожалению не все кто ставит 5 , голосует...Это недоработка сайта,лучшая похвала все таки когда сготовили по вашему рецепту и разместили фото.

Маргаритка*
Маргаритка*
9 лет назад
ТаИс,

да это точно! спасибо вам!

Mari
Mari
9 лет назад

Обожаю суп пюре. Это моя слабость. Такой неожиданный ингредиент в супе - баклажан. Попробую. Спасибо.

Тата
Тата
9 лет назад

Никогда не готовила супов-пюре из баклажан!Попробую обязательно!5+

Маргаритка*
Маргаритка*
9 лет назад
Тата,

попробуйте,это очень вкусно!

Показать еще комментарии