НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт татен с помидорами

Вместо бакинских помидоров можно взять любые другие, главное, чтобы они были небольшими и достаточно сладкими.

Юлия Высоцкая

12 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное наслаждение

Юлия Высоцкая

17 октября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с помидорами, тимьяном и хариссой

Мне кажется, нет человека, которому бы не нравилось хрустящее, золотистое слоеное тесто, а начинка может быть абсолютно любой: цукини, баклажаны, сладкий перец, карамелизированный лук с сыром… Хорошо

Юлия Высоцкая

04 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Баварский пирог со сливами

Любое тесто — песочное, слоеное, сдобное — всегда хочет доказать фруктам, что оно важнее, но на самом деле нам всем больше нравится, когда начинки много, поэтому и мы и пытаемся подружить тесто с

Юлия Высоцкая

09 октября 2021

Бисквитный пирог с ягодами

Petra Kat

11 июля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Для этого пирога надо испечь бисквит, сделать из него корзинку, мякиш смешать с кремом, а потом добавить ягоды. Изумительно вкусно! Кстати, такой пирог будет хорош и с персиками или абрикосами.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для бисквита берем 4 яйца, 120 грамм сахара и 120 грамм муки.

Сметанный крем: 250г сметаны, 50г сахарной пудры.

Свежие ягоды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Наполняем корзинку крошками в сметане, сверху кладем ягоды. Вкусно еще добавить немного жареных орешков.

На весь экран

# шаг 2/9

Добавляем просеянную муку. Перемешиваем движениями снизу вверх от края к центру.

На весь экран

# шаг 3/9

Сначала взбиваем желтки с сахаром (две трети) в тягучий светлый крем. Взбиваем белки до крепких пиков и добавляем оставшийся сахар, взбиваем до плотности хорошенько.

На весь экран

# шаг 4/9

Выкладываем тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, разравниваем.

На весь экран

# шаг 5/9

Извлекаем мякиш, чтобы получилась корзинка и добавляем вынутое к сметане. Перемешиваем

На весь экран

# шаг 6/9

Выпекаем при 200С около 25-30 минут, готовность я проверяю спичкой, если проткнуть ей середину пирога, она останется чистой. Оставляем бисквит остыть и выстояться 8-10 часов.

На весь экран

# шаг 7/9

Готовим сметанный крем: 250г сметаны, 50г сахарной пудры, сердцевину ванильного стручка перемешиваем и оставляем ненадолго.

На весь экран

# шаг 8/9

С бисквита срезаем верхнюю корочку.

На весь экран

# шаг 9/9

И смешиваем белки с желтками.

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Венский ореховый торт с шоколадной глазурью от lelyakol

lelyakol

20 марта 2010

Рецепты

Тарт суфле с яблоками

Очень нежный вкус!Дети будут в восторге и попросят добавки!

Домоседка-СонЯ♥

07 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Простой пирог с запеченным перцем, вялеными помидорами и сыром

Тесто я обычно заранее из морозилки перекладываю в холодильник, оно размораживается тогда в правильном режиме, и сохраняется та прекрасная структура, за которую мы и любим слоеное тесто. Что касается

Юлия Высоцкая

06 апреля 2024

Рецепты

Малиновый тирамису

Вкусняшка )))))