Дорада -как я тебе рада. Я была рада до и рада после того, как ее съела. До - был процесс поиска рецепта и приготовление этой заморской рыбы, после - удовольствие от того, что получилось очень вкусно. Опять же пригодились мои соленые лимоны, которые я особенно полюбила в союзе с морской рыбой. И мой средиземноморский садик оказался кстати - и розмарин, и лаванда, и лимоны.
На одну дораду:
половинка соленого лимона,
несколько веточек розмарина и лаванды,
листья лимона,
немного оливкового масла
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Закрыть фольгу. Выпекать 20-30 мин при температуре 190 градусов.
На весь экран
шаг 2
Четвертинку лимона и часть трав положить в пузико. Сверху рыбку надрезать поперек туловища, и положить в разрезики дольки соленого лимона. Сверху украсить травами и листьями лимона. Сбрызнуть оливковым маслом.
На весь экран
шаг 3
Подготовить соленый лимон и травы.
На весь экран
шаг 4
Дораду очистить от чешуи, удалить внутренности и жабры. Промыть. Уложить на фольгу.
Людмил, это одна из моих любимых рыб, правда у нас с ней напряженка...вообщем Средиземноморье это просто сказка или рай))так все солнечно...прямо таки захотелось на побережье...ловить дораду.Голосую 5 кисточкой))
Зарема, остается только сделать с твоей любимой рыбкой. Соленые лимоны прямо-таки рекламирую, очень мне понравились. Делала пока только с рыбой, но хочу еще с чем-нибудь проэкспериментировать.
Людмила, я лимоны давно солю по рецепту Оливера, я их даже маме высылаю,вообщем я их очень люблю)...соленые лимоны очень хороши с бараниной)..а я решила,на заметку твой рецепт взять и попробовать с нашей местной рыбой - муксуном)...как созрею,напишу каково это))
nyam nyaaaaaam)
:)))
Лимон-соль да к рыбке))), ммм, вкуснятина! Голосую, Людочка! 12))
Спасибо, Галиюша!
5+1
Спасибо!
Людмил, это одна из моих любимых рыб, правда у нас с ней напряженка...вообщем Средиземноморье это просто сказка или рай))так все солнечно...прямо таки захотелось на побережье...ловить дораду.Голосую 5 кисточкой))
Зарема, я тоже ем ее редко, но иногда хочется устроить себе праздник. В принципе, так можно и карпа приготовить, думаю, что будет не хуже. Спасибо!
Людмила,честно вот как то с карпом у меня взаимная нелюбовь)
Зарема, остается только сделать с твоей любимой рыбкой. Соленые лимоны прямо-таки рекламирую, очень мне понравились. Делала пока только с рыбой, но хочу еще с чем-нибудь проэкспериментировать.
Людмила, я лимоны давно солю по рецепту Оливера, я их даже маме высылаю,вообщем я их очень люблю)...соленые лимоны очень хороши с бараниной)..а я решила,на заметку твой рецепт взять и попробовать с нашей местной рыбой - муксуном)...как созрею,напишу каково это))
Оооо!!!! Муксун.... Ела только копченый - песня! Когда сделаешь баранину - выложи рецептик, пожалуйста, очень хочу попробовать!
Людмил,обязательно))...!
5 и голос за лимонно-соленую рыбку.)
Спасибо, Оксана!