+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Бабушкин луковый пирог

Бабушкин луковый пирог
Бабушкин луковый пирог
Бабушкин луковый пирог
Бабушкин луковый пирог
Бабушкин луковый пирог
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это одно из самых вкусных воспоминаний из детства! Бабушка очень часто делала его летом. Безумно простой рецепт! Вам понадобится полчаса для того, чтобы приготовить такой замечательный гарнир!
Ингредиенты

Из приведенных ингредиентов получается 2 рулета, соответственно, если хотите сделать немного, делите все пополам!

Для теста:

1 стакан кефира
приблизительно 3-3,5 стакана муки
1/2 чайной ложки соли
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом
маргарин или сливочное масло (около 50 г.)
2 яйца

Для начинки:
6 пучков зеленого лука
пучок укропа
пучок петрушки
8 сваренных вкрутую яиц
сливочное масло (кладете на свой вкус, чтоб начинка не была сухой. Я кладу 1/3 пачки на такое количество лука)
соль, перец

Для смазки:
1 яйцо
2 ст. л. воды
1/2 ч.л. сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Тесто делите на две части - на два рулета. Раскатываете одну часть в пласт толщиной около 5 мм. Выкладываете половину получившейся начинки с одной стороны пласта (от края до середины) и сворачиваете рулетом. То же самое делаете со вторым куском теста и оставшейся начинкой. Выкладываете рулеты на противень, смазываете яйцом, взбитым с сахаром и водой, и отправляете в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать минут 30, до тех пор, пока пирог не станет золотистым!
На весь экран
шаг 2/3
Параллельно делаете начинку: всю зелень и лук мелко нарезаете, яйца тоже, все солите, перчите, натираете сливочное масло и хорошо перемешиваете.
На весь экран
шаг 3/3
Из перечисленных ингредиентов замешиваете тесто. Муки может быть чуть больше или чуть меньше, я сыплю на глаз. Тесто должно получиться достаточно мягким, но комок не должен растекаться. Когда замесите тесто и скатаете шар, он должен самую малость осесть. САМУЮ МАЛОСТЬ!!!!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
lapushka
lapushka
9 лет назад

Понравился рецепт утащила в норку-копилку, 5 баллов:)

Галиюша
Галиюша
9 лет назад

очень часто делаем пирожки такие, а вот пирог ни разу, спасибо за Рецепт! Будем пробовать))) Голосую 13-я я!))+5)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

5+1

Валерия
Валерия
9 лет назад
ЮсяЮся,

СПасибо))

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад

Напоминает мои любимые пироги из детства!

D@rKy
D@rKy
9 лет назад

Большой такой пирожок))) я тоже такое люблю))) 5+1!

Показать еще комментарии