Сыр к завтраку.

Продукты...

Сыр порезать ломтиками (не тонко). Подготовить три тарелочки: с водой, с мукой и с яйцом (его слегка взболтать). На огонь поставить сковородку со сливочным маслом.

Ломтик сыра опустить в воду, обвалять в муке, обмакнуть в яйце и на сковородку. Жарить с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне, чтобы сыр успел схватиться, но не успел расплавиться.

Подавать на листе салата со свежими овощами.