Абрикосово-творожный пирог

22 июля 2011

Время приготовления 1 ч 50 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пекла раньше с яблоками. Пока их нет - с абрикосами. Получилось очень вкусно, а если бы я еще и сахар в тесто не забыла положить, то было бы вообще объедение))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры13г
16.25% от дневной нормы
Углеводы17г
5.67% от дневной нормы
Калории188кКал
7.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

ЮЛИЯ

Шаги рецепта

Шаг 1
Добавляем яйцо
Шаг 1
Выкладывем сливочное масл и смешиваем до образования крупной крошки
Шаг 1
Чистим, вынимаем косточку и измельчаем абрикос. Добавляем его к тесту
Шаг 1
Чистим, вынимаем косточки и режем крупными кубиками 4 твердых абрикоса
Шаг 1
В это время растирем тврог с крахмалом
Шаг 1
На сковороду кладем 1 ст.л. сливочного масла и сахар. Топим минут 10.
Шаг 1
Вот, что должно получиться с сахаром
Шаг 1
Скатываем колобок, накрываем пищевой пленкой и убираем в холдильник на 30 минут
Шаг 1
Смешиваем в миксере муку, соль, сахар и соду
Шаг 10
Выкладыаем абрикосы к сахару и тушим 10 минут. Остужаем
Шаг 11
Смешиваем творог и абрикосы. Смазываем противень сливочным маслом, раскатываем наше тесто. Выладываем на него начинку и загинаем края. Выпекаем около часа при Т 180С. Bon appetit!