+ 1000
+ 1000

Абрикосово-творожный пирог

Абрикосово-творожный пирог
Абрикосово-творожный пирог
Абрикосово-творожный пирог
Абрикосово-творожный пирог
Абрикосово-творожный пирог
Приготовление
1 час и 50 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Пекла раньше с яблоками. Пока их нет - с абрикосами. Получилось очень вкусно, а если бы я еще и сахар в тесто не забыла положить, то было бы вообще объедение))
Ингредиенты

Тесто:
2,5 ст. муки
1/3 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
0,5 ст. сахара (которые я забыла положить)
150 гр размягчнного сливочного масла
1 яйцо
1 абрикос
Начинка:
4 абрикоса
2/3 стакана сахара
200 гр тврога
1 ст.л. крахмала

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Смешиваем в миксере муку, соль, сахар и соду
Смешиваем в миксере муку, соль, сахар и соду
На весь экран
шаг 2/11
Скатываем колобок, накрываем пищевой пленкой и убираем в холдильник на 30 минут
Скатываем колобок, накрываем пищевой пленкой и убираем в холдильник на 30 минут
На весь экран
шаг 3/11
Вот, что должно получиться с сахаром
Вот, что должно получиться с сахаром
На весь экран
шаг 4/11
На сковороду кладем 1 ст.л. сливочного масла и сахар. Топим минут 10.
На сковороду кладем 1 ст.л. сливочного масла и сахар. Топим минут 10.
На весь экран
шаг 5/11
В это время растирем тврог с крахмалом
В это время растирем тврог с крахмалом
На весь экран
шаг 6/11
Чистим, вынимаем косточки и режем крупными кубиками 4 твердых абрикоса
Чистим, вынимаем косточки и режем крупными кубиками 4 твердых абрикоса
На весь экран
шаг 7/11
Чистим, вынимаем косточку и измельчаем абрикос. Добавляем его к тесту
Чистим, вынимаем косточку и измельчаем абрикос. Добавляем его к тесту
На весь экран
шаг 8/11
Выкладывем сливочное масл и смешиваем до образования крупной крошки
Выкладывем сливочное масл и смешиваем до образования крупной крошки
На весь экран
шаг 9/11
Добавляем яйцо
Добавляем яйцо
На весь экран
шаг 10/11
Выкладыаем абрикосы к сахару и тушим 10 минут. Остужаем
Выкладыаем абрикосы к сахару и тушим 10 минут. Остужаем
На весь экран
шаг 11/11
Смешиваем творог и абрикосы. Смазываем противень сливочным маслом, раскатываем наше тесто. Выладываем на него начинку и загинаем края. Выпекаем около часа при Т 180С. Bon appetit!
Смешиваем творог и абрикосы. Смазываем противень сливочным маслом, раскатываем наше тесто. Выладываем на него начинку и загинаем края. Выпекаем около часа при Т 180С. Bon appetit!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
ЮЛИЯ
ЮЛИЯ
8 лет назад

Лизонька большое тебе спаибо за такой пирог :)!

Светуля
Светуля
8 лет назад

Отличный пирожок. 55555+++++