Пахлава "Необычная"

Пахлава "Необычная"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Приветствую Вас, Друзья Мои! У меня сегодня пахлава не традиционная обычная, а Пахлава - кабачковая! Прежде чем испечь сначала размышляла, как это будет выглядеть, и каково это будет на вкус, получилось как я и ожидала, вкус вышел, как у настоящей, а рецепт немного изменен. В тесто добавила кабачки, но они совсем не чувствуются. Я не стала делать ее слоенной как принято, запекла ее пирогом, остались только традиционные ромбики, помазанные медом и украшенные орехами))) Так сказать, пахлава- по северному)) А почему бы и нет!? И почему то на языке так и вертится строчка из песни Потапа и Насти Каменских "И поцелуй медовый твой так пахнет Пахлавой" ;))))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки466г
    517.78% от дневной нормы
  • Жиры1735г
    2168.75% от дневной нормы
  • Углеводы541г
    180.33% от дневной нормы
  • Калории19074кКал
    794.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Натираем кабачки на мелкой терке
    Натираем кабачки на мелкой терке
  • Шаг 1 Взбить яйца с солью и сахаром
    Взбить яйца с солью и сахаром
  • Шаг 1 Смазываем форму маслом и выливаем наше тесто, форма у меня было 20 на 20,и
    Смазываем форму маслом и выливаем наше тесто, форма у меня было 20 на 20,и
  • Шаг 1 Добавляем дрожжи и просеянную муку, перемешиваем и ставим в теплое место на 1 час
    Добавляем дрожжи и просеянную муку, перемешиваем и ставим в теплое место на 1 час
  • Шаг 1 После того как тесто поднялось добавляем корицу и кунжут, грецкие орехи
    После того как тесто поднялось добавляем корицу и кунжут, грецкие орехи
  • Шаг 1 Выпекаем в духовке при 180 гр. примерно один час.
    Выпекаем в духовке при 180 гр. примерно один час.
  • Шаг 1 Вынимаем из формы, даем остыть, разрезаем на ромбики,  смазываем каждый ромбик медом
    Вынимаем из формы, даем остыть, разрезаем на ромбики, смазываем каждый ромбик медом
  • Шаг 1 и украшаем орехами и изюмом) Вот такая необычная пахлава у меня вышла!) Вкус как у настоящей, а рецепт другой)) В который раз убеждаюсь, что не надо бояться экспериментов! Приятного наслаждения, Друзья Мои!
    и украшаем орехами и изюмом) Вот такая необычная пахлава у меня вышла!) Вкус как у настоящей, а рецепт другой)) В который раз убеждаюсь, что не надо бояться экспериментов! Приятного наслаждения, Друзья Мои!
  • Шаг 1 Смешиваем кабачки и яичную смесь со сметаной и растительным маслом, все тщательно перемешиваем
    Смешиваем кабачки и яичную смесь со сметаной и растительным маслом, все тщательно перемешиваем
Оценить578
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Зоря Борисовна

     Галиюша, рецепт занятный. Попытаюсь испечь пирог. Вопрос, когда кабачки натираешь, то получается много сока, его не надо сливать? Пожалуйста, скажите.🌹

    • Наташа

       Спасибо Вам за необычный рецепт! А сахара сколько?

      • Sindirella

         Класс, оригинально!

        • Pronya

           очень интересно, 5 и голос!

          • Lyudmilae

             Голосую за необычную пахлаву!

            Оставить комментарий