+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Пахлава "Необычная"

Пахлава "Необычная"
Пахлава "Необычная"
Пахлава "Необычная"
26332 ed4 square100
Пахлава "Необычная"
Пахлава "Необычная"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Приветствую Вас, Друзья Мои! У меня сегодня пахлава не традиционная обычная, а Пахлава - кабачковая! Прежде чем испечь сначала размышляла, как это будет выглядеть, и каково это будет на вкус, получилось как я и ожидала, вкус вышел, как у настоящей, а рецепт немного изменен. В тесто добавила кабачки, но они совсем не чувствуются. Я не стала делать ее слоенной как принято, запекла ее пирогом, остались только традиционные ромбики, помазанные медом и украшенные орехами))) Так сказать, пахлава- по северному)) А почему бы и нет!? И почему то на языке так и вертится строчка из песни Потапа и Насти Каменских "И поцелуй медовый твой так пахнет Пахлавой" ;))))
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Пару кабачков среднего размера,
2 яйца,
немного соли,
полстакана растительного масла,
1 ч.л. дрожжей,
4ст.л. сметаны,
500 гр. муки,
грецкие орехи 200
молотая корица- 1 ч.л.,
кунжут немного,
мед для смазывания

Вам также пригодится
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см малиновый
390 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 пышек 623222
1475 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
389 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
355 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
733 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
720 руб.
Домашняя кухня Имбирь молотый
35 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
667 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
248 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Смешиваем кабачки и яичную смесь со сметаной и растительным маслом, все тщательно перемешиваем
Смешиваем кабачки и яичную смесь со сметаной и растительным маслом, все тщательно перемешиваем
На весь экран
шаг 2
и украшаем орехами и изюмом) Вот такая необычная пахлава у меня вышла!) Вкус как у настоящей, а рецепт другой)) В который раз убеждаюсь, что не надо бояться экспериментов! Приятного наслаждения, Друзья Мои!
и украшаем орехами и изюмом) Вот такая необычная пахлава у меня вышла!) Вкус как у настоящей, а рецепт другой)) В который раз убеждаюсь, что не надо бояться экспериментов! Приятного наслаждения, Друзья Мои!
На весь экран
шаг 3
Вынимаем из формы, даем остыть, разрезаем на ромбики, смазываем каждый ромбик медом
Вынимаем из формы, даем остыть, разрезаем на ромбики, смазываем каждый ромбик медом
На весь экран
шаг 4
Выпекаем в духовке при 180 гр. примерно один час.
Выпекаем в духовке при 180 гр. примерно один час.
На весь экран
шаг 5
Смазываем форму маслом и выливаем наше тесто, форма у меня было 20 на 20,и
Смазываем форму маслом и выливаем наше тесто, форма у меня было 20 на 20,и
На весь экран
шаг 6
После того как тесто поднялось добавляем корицу и кунжут, грецкие орехи
После того как тесто поднялось добавляем корицу и кунжут, грецкие орехи
На весь экран
шаг 7
Добавляем дрожжи и просеянную муку, перемешиваем и ставим в теплое место на 1 час
Добавляем дрожжи и просеянную муку, перемешиваем и ставим в теплое место на 1 час
На весь экран
шаг 8
Натираем кабачки на мелкой терке
Натираем кабачки на мелкой терке
На весь экран
шаг 9
Взбить яйца с солью и сахаром
Взбить яйца с солью и сахаром
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(63)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 60
Ed4 square50
Отправить
Зоря Борисовна
Зоря Борисовна
09.09.2016 00:38:15

Галиюша, рецепт занятный. Попытаюсь испечь пирог. Вопрос, когда кабачки натираешь, то получается много сока, его не надо сливать? Пожалуйста, скажите.🌹

Наташа
Наташа
28.07.2011 19:15:07

Спасибо Вам за необычный рецепт! А сахара сколько?

Галиюша
Галиюша
28.07.2011 21:21:57
Наташа,

Спасибо Вам! а сахар я положила по вкусу, где-то 1 стакан, получился))) хотя можете регулировать по вкусу))

Наташа
Наташа
29.07.2011 11:51:15
Галиюша,

Спасибо! Вчера вечером спекла так и положила 1 ст сахара. Пью кофе с Вашей Пахлавой на работе, очень вкусно, необычно!!!

Sindirella
Sindirella
26.07.2011 01:10:45

Класс, оригинально!

Pronya
Pronya
26.07.2011 00:23:39

очень интересно, 5 и голос!

Lyudmilae
Lyudmilae
25.07.2011 21:52:29

Голосую за необычную пахлаву!

Показать еще комментарии