Свинные рулетики с грибами и сыром

Свинину отбить,посолить,поперчить с двух сторон.Грибы и лук нарезать кубиками.Лук поджарить на сковороде до прозрачности,затем добавляем грибы,солим их.Вконце 1-2 ст.л.сметаны.Охлождаем.Сыр нарезаем соломкой.На кусок мяса кладем грибы и сыр,скручиваем и дервяной зубочисткой скрепляем.На разогретую сковороду даем масло и на сильном огне обжариваем мясо до красной корочки.Затем выкладываем на протвень,залить сметаной и затереть сыром.В духовку 200с до готовности.вконце-душистый перец и лавровый лист.