+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Хворост Кабардинский

Хворост Кабардинский
Хворост Кабардинский
Хворост Кабардинский
Хворост Кабардинский
26416 ed4 square100
Хворост Кабардинский
Хворост Кабардинский
Хворост Кабардинский
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Хворост у нас готовят на каждое крупное застолье. В этом процессе участвует несколько женщин. Одна месит тесто, вторая раскатывает, третья жарит. Обычно его готовят очень много, я напишу количество ингредиентов примерно на 5 шт. Получается красиво и очень вкусно, особенно его любят дети.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Яйцо - 3 шт;
Водка - 1,5 ст ложки;
Сахар - 1,5 ст ложки;
Соль - щепотка;
Мука (сколько возьмет);
Масло растительное - 1,5 стакана;
Сахарная пудра для присыпки.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Готовый хворост выкладываем на тарелку и посыпаем по желанию сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 2
Разогреваем масло в сотейнике (узком и глубоком). Берем деревянную лопатку, оборачиваем один виток теста и окунаем в горячее масло и так накручиваем его по всей длине, чтобы получился завиток как роза. (К сожалению не могу добавить фото, как жарить, не кому было меня фотографировать. В одной руке была лопатка, в другой тесто.) Таким образом все остальные полоски.
На весь экран
шаг 3
Каждый кусочек теста раскатываем в длину, чтобы получилась полоска примерно 8 см в ширину и 50, 60 см в длину. С одной стороны надрезаем фигурно, как чебуреки.
На весь экран
шаг 4
Яйца смешиваем с водкой, добавляем сахар, соль и муку. Замешиваем тесто как на пельмени. Делим на 5 частей.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 66
Вита
Вита
10.09.2011 22:14:16

Так и хочется похрустеть))

Альбина
Альбина
10.09.2011 22:29:26
Вита,

Угощайтесь Виточка!))

Вита
Вита
10.09.2011 22:37:55
Альбина,

Хрум-хрум:)

Альбина
Альбина
10.09.2011 22:46:48
Вита,

))))))

Лена
Лена
01.08.2011 21:13:44

ДЕВОЧКА МОЯ... КАК ВСЕ ВКУСНО И КРАСИВО... НЕЖНО... РАССЫПАЕТСЯ... 5+1

Альбина
Альбина
02.08.2011 00:34:50
Лена,

Большое спасибо Леночка, за отзыв и за теплые слова!)))

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
27.07.2011 00:22:19

Такие интересные розочки получились,голосую!!!

Альбина
Альбина
27.07.2011 09:00:35
Liebe&Любовь ,

Спасибо Любочка!)))

Hilda
Hilda
26.07.2011 21:57:29

Ювелирная работа!

Альбина
Альбина
26.07.2011 22:53:33
Hilda,

Спасибо большое Хильда!)))

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
26.07.2011 21:23:27

Голосую за вкусные хрустящие розочки))).Записала в МКК.*****

Альбина
Альбина
26.07.2011 21:47:27
ЕЛЕНА,

Спасибо Леночка!) Надеюсь вам понравится)))

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
26.07.2011 22:32:28
Альбина,

Очень понравится)))))))))))).

Альбина
Альбина
26.07.2011 22:53:09
ЕЛЕНА,

)))))))

Показать еще комментарии