Мороженое с ягодами и кокосовой стружкой
Описание рецепта
Летом я часто делаю этот десерт, когда хочется чего-то нарядного без лишних усилий. Холодный сливочный шарик, кислая смородина или клубника, хрустящая кокосовая стружка — и вот уже обычное мороженое превращается во что-то совсем другое. Идеально для гостей, которых вы не ждали.Слово редактора
Быстрый десерт из трёх ингредиентов — мороженого, свежих ягод и кокосовой стружки. Никакой готовки: шарики мороженого выкладываются в вазочку, сверху добавляются ягоды, стружка и топинг. Хорошо работает с чёрной смородиной и клубникой — они дают кислинку на фоне сладкого мороженого. Можно собрать за пять минут к любому поводу.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мороженое250шт.
- ягодыпо вкусу
- кокосовая стружкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки801г890.00% от дневной нормы
- Жиры3751г4688.75% от дневной нормы
- Углеводы5201г1733.67% от дневной нормы
- Калории56758кКал2364.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Специальной круглой ложкой сделать пять-шесть шариков из мороженого и выложить в вазочку или тарелку.Если специальной ложки нет, можно сформировать шарики обычной столовой — смочите её холодной водой перед каждым зачерпыванием. - Шаг 2Шаг 2Добавить ягоды — чёрную смородину и клубнику.Используйте любые ягоды по сезону — малину, вишню без косточек, голубику.
- Шаг 3Шаг 3Посыпать кокосовой стружкой и полить топингом.Топинг продаётся в супермаркете — шоколадный, карамельный или клубничный. Выбирайте под вкус ягод.
На заметку
Подавайте сразу после сборки — мороженое быстро тает. Этот рецепт легко адаптировать: меняйте ягоды по сезону, добавляйте тёртый шоколад или орехи. Фото десерта выигрывает в высоком стакане или прозрачной вазочке, где видны слои ягод и мороженого. Хранить готовое блюдо нельзя — собирайте порцию непосредственно перед подачей.Оценить512
0
Комментарии
3никогда не посыпала мороженое кокосовой стружкой -надо попробовать!
фото класс!
Красиво подано блюдо!