лук-порей, тушеный с черносливом и помидорами черри
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук-порей1кг
- оливковое масло0.7стакан
- соль1щепотка
- вино красное1стакан
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории496кКал20.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаНарежьте лук-порей цилиндрами длиной около 6 см. Промойте и дайте обсохнуть
- Шаг 1Разогрейте в сотейнике оливковое масло, добавьте лук-порей и готовьте, помешивая, на среднем огне 20-25 минут, пока лук не начнет карамелизироваться. Добавьте помидоры и чернослив. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 8-10 минут, пока овощи и чернослив не станут мягкими. При необходимости добавьте при приготовлении красное сухое вино или воду, чтобы смесь не пригорела.
- Шаг 2Сбрызните блюдо оливковым маслом и подавайте на стол горячим.
- Шаг 3
Приятного аппетита!
Оценить519
0