Персико-шоколадные шарики из творога
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Моя фантазия на тему ленивых вареников. Мне так понравилось сочетание карамелизированного персика и шоколада, что я специально приготовила это 2-й ( думаю, далеко не последний)раз чтобы поделиться с Вами, дорогие мои, ведь придумала я это еще вчера опаздывая на работу (банально проспала)))).
PS: Детки будут просто в восторге от такого лакомства.
Ингредиенты
творог-250г
1 яйцо
сахар-2 ст.л (1 в персики и еще 1 в тесто)
ванильный сахар 1/2 ч.л.
1/2 ст. гречневой муки
1,2 ст. овсяных отрубей
1 большой персик
сливки жирные-50г.
масло сливочное-10-20г.
шоколад черный-20г
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
смешиваем творог, сахар, ванильный сахар и яйцо до однородной массы
На весь экран
шаг 2
у персика удаляем косточку, мелко режем. засыпаем 1 ст.л. сахара и кипятим на сильном огне около 5 мин. пока он не закарамелизуется
На весь экран
шаг 3
...посыпать натертым шоколадом и отправить в микроволновку на 3 минуты (полезнее конечно в духовку или под гриль минут на 10, но у меня их нет)
На весь экран
шаг 4
отварить их в подсоленой воде, пока не всплывут. выловить в жаропрочную посуду.
На весь экран
шаг 5
немного остудить и можно подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
На весь экран
шаг 6
.... сливки...
На весь экран
шаг 7
...сверху карамелизированные персики...
На весь экран
шаг 8
на шарики равномерно разложить масло...
На весь экран
шаг 9
из получившейся массы накатать шариков
На весь экран
шаг 10
добавляем сначала муку, а затем отруби. хорошенько вымешиваем
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Красота! То что надо! Супер!
спасибульки)))надеюсь, пригодиться))
Обожаю творожные десертики.5+1
я тоже)))спасибочки))
ух, какие они АППЕТИТНЕНЬКИЕ!!! 5 и голос, за фантазию)!! такую вкусную.)!
спасибульки, Оксаночка)))
Это и не вареники вовсе, отличный десерт! :)) голосую!!!! и 5
у меня так часто получается начинаю делать что-то обыденное, а в итоге десерт))) спасибочки, Ален)))
Творог всегда вкусно, а со сладкими фруктами супер)))
спасибочки Ленуська)))