Персико-шоколадные шарики из творога
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Моя фантазия на тему ленивых вареников. Мне так понравилось сочетание карамелизированного персика и шоколада, что я специально приготовила это 2-й ( думаю, далеко не последний)раз чтобы поделиться с Вами, дорогие мои, ведь придумала я это еще вчера опаздывая на работу (банально проспала)))).
PS: Детки будут просто в восторге от такого лакомства.
Ингредиенты
творог-250г
1 яйцо
сахар-2 ст.л (1 в персики и еще 1 в тесто)
ванильный сахар 1/2 ч.л.
1/2 ст. гречневой муки
1,2 ст. овсяных отрубей
1 большой персик
сливки жирные-50г.
масло сливочное-10-20г.
шоколад черный-20г
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
смешиваем творог, сахар, ванильный сахар и яйцо до однородной массы
На весь экран
шаг 2
у персика удаляем косточку, мелко режем. засыпаем 1 ст.л. сахара и кипятим на сильном огне около 5 мин. пока он не закарамелизуется
На весь экран
шаг 3
...посыпать натертым шоколадом и отправить в микроволновку на 3 минуты (полезнее конечно в духовку или под гриль минут на 10, но у меня их нет)
На весь экран
шаг 4
отварить их в подсоленой воде, пока не всплывут. выловить в жаропрочную посуду.
На весь экран
шаг 5
немного остудить и можно подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
На весь экран
шаг 6
.... сливки...
На весь экран
шаг 7
...сверху карамелизированные персики...
На весь экран
шаг 8
на шарики равномерно разложить масло...
На весь экран
шаг 9
из получившейся массы накатать шариков
На весь экран
шаг 10
добавляем сначала муку, а затем отруби. хорошенько вымешиваем
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Красота! То что надо! Супер!
спасибульки)))надеюсь, пригодиться))
Обожаю творожные десертики.5+1
я тоже)))спасибочки))
ух, какие они АППЕТИТНЕНЬКИЕ!!! 5 и голос, за фантазию)!! такую вкусную.)!
спасибульки, Оксаночка)))
Это и не вареники вовсе, отличный десерт! :)) голосую!!!! и 5
у меня так часто получается начинаю делать что-то обыденное, а в итоге десерт))) спасибочки, Ален)))
Творог всегда вкусно, а со сладкими фруктами супер)))
спасибочки Ленуська)))