Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Персико-шоколадные шарики из творога

Персико-шоколадные шарики из творога
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Моя фантазия на тему ленивых вареников. Мне так понравилось сочетание карамелизированного персика и шоколада, что я специально приготовила это 2-й ( думаю, далеко не последний)раз чтобы поделиться с Вами, дорогие мои, ведь придумала я это еще вчера опаздывая на работу (банально проспала)))). PS: Детки будут просто в восторге от такого лакомства.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

творог-250г
1 яйцо
сахар-2 ст.л (1 в персики и еще 1 в тесто)
ванильный сахар 1/2 ч.л.
1/2 ст. гречневой муки
1,2 ст. овсяных отрубей
1 большой персик
сливки жирные-50г.
масло сливочное-10-20г.
шоколад черный-20г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
смешиваем творог, сахар, ванильный сахар и яйцо до однородной массы
смешиваем творог, сахар, ванильный сахар и яйцо до однородной массы
На весь экран
шаг 2
у персика удаляем косточку, мелко режем. засыпаем 1 ст.л. сахара и кипятим на сильном огне около 5 мин. пока он не закарамелизуется
у персика удаляем косточку, мелко режем. засыпаем 1 ст.л. сахара и кипятим на сильном огне около 5 мин. пока он не закарамелизуется
На весь экран
шаг 3
...посыпать натертым шоколадом и отправить в микроволновку на 3 минуты (полезнее конечно в духовку или под гриль минут на 10, но у меня их нет)
...посыпать натертым шоколадом и отправить в микроволновку на 3 минуты (полезнее конечно в духовку или под гриль минут на 10, но у меня их нет)
На весь экран
шаг 4
отварить их в подсоленой воде, пока не всплывут. выловить в жаропрочную посуду.
отварить их в подсоленой воде, пока не всплывут. выловить в жаропрочную посуду.
На весь экран
шаг 5
немного остудить и можно подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
немного остудить и можно подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
На весь экран
шаг 6
.... сливки...
.... сливки...
На весь экран
шаг 7
...сверху карамелизированные персики...
...сверху карамелизированные персики...
На весь экран
шаг 8
на шарики равномерно разложить масло...
на шарики равномерно разложить масло...
На весь экран
шаг 9
из получившейся массы накатать шариков
из получившейся массы накатать шариков
На весь экран
шаг 10
добавляем сначала муку, а затем отруби. хорошенько вымешиваем
добавляем сначала муку, а затем отруби. хорошенько вымешиваем
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Галиюша
Галиюша
29.07.2011 21:40:24

Красота! То что надо! Супер!

Lena
Lena
30.07.2011 07:16:00
Галиюша,

спасибульки)))надеюсь, пригодиться))

Nika
Nika
29.07.2011 18:35:37

Обожаю творожные десертики.5+1

Lena
Lena
29.07.2011 20:54:46
Nika,

я тоже)))спасибочки))

Оксанка
Оксанка
29.07.2011 16:06:44

ух, какие они АППЕТИТНЕНЬКИЕ!!! 5 и голос, за фантазию)!! такую вкусную.)!

Lena
Lena
29.07.2011 16:51:02
Оксанка,

спасибульки, Оксаночка)))

Аленушка
Аленушка
29.07.2011 13:45:56

Это и не вареники вовсе, отличный десерт! :)) голосую!!!! и 5

Lena
Lena
29.07.2011 14:25:49
Аленушка,

у меня так часто получается начинаю делать что-то обыденное, а в итоге десерт))) спасибочки, Ален)))

Еlena_skor
Еlena_skor
29.07.2011 12:49:03

Творог всегда вкусно, а со сладкими фруктами супер)))

Lena
Lena
29.07.2011 13:31:46
Еlena_skor,

спасибочки Ленуська)))

Показать еще комментарии