Медовый пирог "райское яблочко"
Описание рецепта
Август- для меня с самого детства всегда сочитается с ароматом яблок, корицы и меда. Этот пирог с кулинарной книги моей бабушки, она его всегда пекла на Спаса, хочу и Вам предложить рецепт любимого в нашей семье лакомства.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное200г
- мука500г
- мед100г
- яйца куриные1шт.
- яблоки4шт.
- сахар70г
- корица1шт.
- соль1щепотка
- лимонный сокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки65г72.22% от дневной нормы
- Жиры180г225.00% от дневной нормы
- Углеводы572г190.67% от дневной нормы
- Калории4177кКал174.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из муки, яйца,меда, соли и 150гр. сливочного масла, порезанного на мелкие кубики, замесить однородное пластичное тесто.Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
- Шаг 1
Разогредь духовку до 200 градусов и выпекать 30 - 35 минут.Приятного аппетита!
- Шаг 1
Яблоки почистить, нарезать на тонкие дольки и сбрызнуть лимонным соком.
- Шаг 1
Тесто, (немножко оставить для украшения),ростянуть по размеру формы, сделать небольшие бортики по краю.
- Шаг 1
Яблоки выложить по кругу так, чтобы они немножко заходили друг на друга и закрыли весь корж.Посыпать сверху сахаром, разложить кусочки масла(оставшееся), посыпать корицей.Украсить тестом.