Видеорецепты по теме
Мусс из шоколада
Приготовление
1 час и 25 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Сливки нужны самые жирные, какие сможете найти!
Из телепередачи
Ужин для двоих от 06 июня 2004ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 225 г |
| 4 шт. |
| 90 мл |
| 3 ст. л. |
| 3 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сливки охладить.
На весь экран
шаг 2
На водяной бане растопить шоколад, добавив к нему 4 ст. ложки воды.
На весь экран
шаг 3
Белки отделить от желтков.
На весь экран
шаг 4
Желтки взбивать, пока они не загустеют и не приобретут лимонный цвет, затем добавить их в растопленный шоколад.
На весь экран
шаг 5
Охлажденные сливки взбить в крепкую пену.
На весь экран
шаг 6
Соединить шоколадную смесь со взбитыми сливками и перемешать, затем влить апельсиновый ликер.
На весь экран
шаг 7
Белки взбить с сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 8
Ввести взбитые белки в шоколадную смесь и ложкой выложить в десертные стаканы или креманки.
На весь экран
шаг 9
До подачи на стол держать в холодильнике в закрытом виде.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
ОООчень вкусно!!!
отличный рецепт)) готовить очень легко)) получается он очень нежный и воздушный))