Крылышки запеченные в рукаве.
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Готовится быстро, получается вкусно. Духовка остается чистой, воздух на кухне свежий.Слово редактора
Запечённые в рукаве крылышки — отличный вариант для сытного ужина или закуски к пиву. Благодаря медово-соевому маринаду мясо приобретает насыщенный вкус и лёгкую сладость, а запекание в рукаве позволяет сохранить сочность. Чтобы получить хрустящую корочку, можно за 5–10 минут до готовности разрезать рукав и дать крылышкам подрумяниться. Подавайте блюдо с овощным салатом или картофельным пюре — сочетание будет гармоничным.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горчица французская1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории6кКал0.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить продукты согласно списка.Чтобы проверить готовность крылышек, аккуратно разрежьте рукав — сок должен быть прозрачным, а мясо — легко отходить от костей. Следите, чтобы рукав не касался стенок духовки. - Шаг 1
Картофель очистить, тыкву порезать кусочками, лук - полукольцами ( овощи можно брать любые по вкусу ). Овощи посолить, посыпать специями для картофеля, смешать.Для равномерного запекания нарежьте овощи примерно одинаковыми кусочками. Можно добавить немного растительного масла к овощам — так они будут более сочными и ароматными. - Шаг 1
Крылышки помыть, обсушить, посолить, добавить мед, соевый соус, французскую горчицу, имбирь ( у меня был сушеный ), специи для курицы. Перемешать, поставить в холодильник мариноваться на 1 час ( можно больше).Для равномерного запекания нарежьте овощи примерно одинаковыми кусочками. Можно добавить немного растительного масла к овощам — так они будут более сочными и ароматными. - Шаг 1
В рукав для запекания выложить слой овощей, сверху маринованные крылышки. Рукав завязать, положить на противень и запекать в духовке при температуре 200 градусов 35-40 мин.Для более яркого вкуса в маринад можно добавить немного лимонного сока или бальзамического уксуса. Сушёный имбирь можно заменить свежим — он даст более яркий аромат. Мариновать лучше в герметичном контейнере, чтобы ароматы не выветривались.
На заметку
Готовые крылышки лучше подавать сразу — при разогреве корочка размягчается. Если остались, храните в холодильнике до 2 дней и разогревайте в духовке при 200 °C 5–7 минут, не в микроволновке. К крылышкам отлично подойдёт салат из свежих овощей с лимонной заправкой или картофельное пюре.Оценить532
0
Комментарии
7Ludmila podskajite chto eto takoe -rukav? Eto specialniy paket ili chto ? Spacibo za podskazku neobrazovanomu cheloveku.
готовила без тыквы.вкусно.
Согласна очень по домашнему.Вкусно!
Людмила, проголосовала и взяла в КК! Очень по-домашнему!!!
Удобно и не хлопотно, и чисто в духовке:) и пока готовится обед - куча времени:)