+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Ароматное песочное печенье
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
59681
7
Реклама
Реклама
Реклама

Имбирное печенье

Имбирное печенье
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Можно, кстати, сделать имбирное печенье типа безе. Для этого нужно взбить белки в крепкую пену, добавить, не прекращая взбивать, 10 ст. ложек мелкого сахарного песка или пудры и 1/2 ч. ложки 6%-ного яблочного уксуса. Ложкой на бумагу для запекания выложить взбитые белки, добавить щепотку имбиря, корицы и запекать в разогретой до 160˚С духовке около 15-20 минут, а затем выключить духовку, оставив печенье внутри на несколько часов подсохнуть.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

4 яйца
1 ст. ложка сливочного масла
сок 1/2 лимона
7 ст. ложек муки
4 ст. ложки сахара
1 ч. ложка молотого имбиря
1 ч. ложка молотой корицы
щепотка тертой ванили или ванилина
щепотка соли

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
43832 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
1. Отделить белки от желтков и тщательно взбить со щепоткой соли в крепкую пену. 2. Всыпать сахар и взбивать, пока он полностью не растворится. 3. Аккуратно перемешать взбитые белки с мукой до получения однородной массы. 4. Добавить сок лимона, имбирь, корицу, ваниль и еще раз перемешать. 5. Смазать бумагу для запекания сливочным маслом. С помощью ложки выложить тесто на бумагу маленькими лепешечками, можно сделать различной формы. 6. Смазать печенье сверху взбитым желтком и выпекать в разогретой до 160˚С духовке 15-20 минут, пока тесто не запечется и не покроется румяной корочкой.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
викуся
викуся
18.01.2010 17:49:09

к большому сожалению публики,ожидающей выхода имбирно-коричневого колдовства из духовки(запахи потрясающие),готовый продукт так меня разочаровал,что только благодаря уговорам мужа,печенье не отправилось в мусорное ведро!!!!!!!!!!!! мука очевидно все подпортила,думаю вариант-безе-самое то!!!!!!!!!!!! при всем уважении к вашим талантам Алексей