+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Рисовые шарики "Ёжик"

Рисовые шарики "Ёжик"
Рисовые шарики "Ёжик"
Рисовые шарики "Ёжик"
Рисовые шарики "Ёжик"
Рисовые шарики "Ёжик"
Рисовые шарики "Ёжик"
Рисовые шарики "Ёжик"
Рисовые шарики "Ёжик"
Рисовые шарики "Ёжик"
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень оригинальная подача всего 2х ингредиентов: мясного фарша и риса. Нашла этот рецепт у la Perlа, в ЖЖ. А она в журнале " Гастрономъ"...вообщем рецепт кочует по сети, представляю Вам мое исполнение (с моими коррективами и дополнениями ;) добавляю еще одного попавшегося на эту "удочку" кулинара:) http://www.edimdoma.ru/recipes/17620
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

125 г риса басмати
300 г мясного фарша (нежирного)
специи по вкусу
зелень петрушки, кинзы, укроп....все чего душа желает

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Мясной фарш смешать со специями, мелкопорезанной зеленью. Сформировать из него шарики размером с грецкий орех.
На весь экран
шаг 2/5
Замочить рис в холодной воде. В рецепте на 2-3 часа. Я замачивала на ночь.
На весь экран
шаг 3/5
Слить воду с риса. Мясные шарики обвалять в рисе, чтобы он их покрывал равномерно.
На весь экран
шаг 4/5
Выложить в пароварку (в воду можно добавить любимые специи и лавровый лист). Время приготовления: 20-25 минут и зависит от фарша: куриный и рыбный фарш готовятся быстрее, у меня была телятина. За 25 минут все проварилось.
На весь экран
шаг 5/5
Магия состоит в том, что в процессе приготовления рисинки поднимаются от шарика, да так и застывают...Вот и получаются такие "ёжики" ;)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(41)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад

Натали, вот мой отчет) я делала твоих ежиков своей дочурке, ее зовут Варя) огт нее спасибо отдельное! все съела! САМА😃😃😃

НатаЛи
НатаЛи
6 лет назад
Liza Oliver,

на здоровье🌸

Еlena_skor
Еlena_skor
8 лет назад

Натали спасибо за идею!!! Ребенок смеялся увидев этих ежиков:)Фото добавила

НатаЛи
НатаЛи
8 лет назад
Еlena_skor,

спасибо, Леночка! Классные фото! Ежики то что надо!

Hilda
Hilda
8 лет назад

Голосую за ХИТовый рецепт!!! Фото бесподобны.

НатаЛи
НатаЛи
8 лет назад
Hilda,

спасибо, Hilda! :)

Valentina 78
Valentina 78
8 лет назад

Нат, и я такие делала,только не выставлялась.Малышня моя в восторге была:))))
Фотки супер.Голосую

НатаЛи
НатаЛи
8 лет назад
Valentina 78,

спасибо, Валюша! дети и правда в восторге от такого блюда:)

Sindirella
Sindirella
8 лет назад

И я такие делала! http://www.edimdoma.ru/recipes/17620
Супер просто!
Натка, лови голос за обалденный рецепт!

НатаЛи
НатаЛи
8 лет назад
Sindirella,

Ой, прости-прости! Ну что за поиск:( специально искала, нет ли такого рецепта: не было...:( сорри. Сейчас укажу в верху. Вот же Юлька la Perla, заражает нас своими фотками, скажи? не возможно не приготовить, так же как и Лесь, правда? :)))

Sindirella
Sindirella
8 лет назад
НатаЛи,

Нат, ну чего ты извиняешься? Совсем же под себя рецепт переделала... Просто идея осталась и все.:)
По Юлиным рецептам много готовила, невозможно не соблазниться:))
При чем здесь Леся не совсем поняла, но скажу, что пробовала только два ее рецепта. Один получился очень удачным и второй совсем неудачный:))) не получилось у меня:))

НатаЛи
НатаЛи
8 лет назад
Sindirella,

у Леси тоже фото замечательные: пекла ее пляцок- просто супер! вот и вспомнила...:)

Показать еще комментарии
перейти к шагам