+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Ледяная земляника"

Торт "Ледяная земляника"
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Ягод было в саду оооочень много, свежие они уже просто не лезли. Решили сделать торт-мороженое. Вышло сочетание сладковатого мороженого и кисленькой землянички.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

600мл жирных сливок (Я использую 25%-ные "Домик в деревне")
4 яйца
120мл сахара
2 стакана земляники

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 2
Каждый час мороженое нужно перемешивать: либо миксером, либо просто ложкой. Трех раз будет достаточно.
На весь экран
шаг 3
Добавить землянику. Перелить в посуду для замораживания и убрать в морозильную камеру.
На весь экран
шаг 4
Сливки добавить в сахарно-желточную массу тонкой струйкой. Взбить. Добавить сахарно-белковую массу. Взбить.
На весь экран
шаг 5
Сливки вылить в кастрюлю и поставить на огонь. Прогревать до появления первых пузырьков (не кипятить!).
На весь экран
шаг 6
Разделить желтки и белки. Взбить по отдельности с сахаром.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Кристина
Кристина
10.08.2011 16:22:33

Отличная идея)
хорошо получилось)