Нежнейший яблочный пирог
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
У меня сегодня получился не рецепт, а белый стих ))
Ингредиенты
Начинка:
300 гр. яблок,
Немного сахара (25 гр.)
Опара:
1 яйцо,
100 мл. молока,
1 ст.л. муки
25 гр. сахара
15 гр. сухих дрожжей
Тесто:
600-700 гр. муки,
300 гр. сливочного масла+ опара.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Пирог достаньте, остудите, нарежьте и скорей своих на чай зовите!
На весь экран
шаг 2
Месить должны Вы нежно, осторожно,
Движение Ваших нежных рук направленно должно быть только вверх.
Затем Вы тесто разделите почти что пополам,
Но так, чтобы одна часть была бы чуть больше.
Затем большую часть переложите в форму
И по диаметру все разровняйте,
Затем на тесто ровным слоем, аккуратно положите томленные,
Иль притомившиеся от ожидания яблоки.
Возьмите вторую половину теста,
Накрыв по кругу, прищипните Вы пирог,
А в серединке небольшую дырочку
Вы сделать не забудьте,
Чтобы в предварительно прогретой духовке пирог дышать бы мог.
Теперь терпенья наберетесь минут на 30-40.
На весь экран
шаг 3
Пока опара созревает, муки возьмите грамм так 600-700,
А сливочного масла 300 грамм, а так же острый нож.
Муку просеять не забудьте!
Муку на стол Вы положите горкой, добавьте масло,
И начинайте их рубить ножом,
До мелкой крошки изрубив,
Созревшую опару тонкой струйкой подливайте,
Не переставая тесто всё ножом рубить,
Пока Вас тесто само начать его месить руками не попросит.
На весь экран
шаг 4
А на опару нужно будет взять:
- Одно яйцо,
- и молока примерно мл. 100
- сухих дрожжей грамм 15
- немного сахара, грамм так 25
- муки одной столовой ложки хватит.
Все тщательно перемещать и поставить созревать.
На весь экран
шаг 5
Сегодня я решила про нежнейший яблочный пирог поведать Вам,
Чтобы он мог помочь поднять Вам настроение.
Итак, Вам нужно яблок грамм 300 взять,
Помыть, почистить и нарезать их тонкими долями.
Затем их положить в кастрюльку, посыпать сахаром слегка,
И потомить минут так 20 на медленном огне,
Затем конечно остудить.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
29-ая!
Спасибо!
Замечательный пирог и рецепт! :))
Спасибо Ольга! Но мне до Вас далеко. Мне нравится каждый Ваш шедевр.
Ну что Вы, у Вас отлично получается! ;) Мне очень приятно, спасибо большое! :))
Пирог-красавец:))) Рецепт читается легко и всё понятно (я обычно долго вчитываюсь в рецепты без фотографий;)))))))))) 5+19)))
Спасибо. Фото пошаговое сделаю. Просто делала сама в первый раз и надо было делать все быстро и четко
Умида, пирог в отличном сопровождении)))!!! 5 и голос) за пирог, и отдельное спасибо, за описание рецепта!;)))
Спасибо Оксана, мне приятно.
Вот больше нам нечего делать, как этой вкусняшкой делиться... пирог мы хорешенько спрячем, а после радостно схомячим:)
)) Вика, мои комплименты Вашему чувству юмора.