Индейка с грибами в сливочном соусе
Описание рецепта
рецепт этого блюда мне поведала моя тетушка лет эдак 7-8 назад (правда в оригинале было куриное филе, в этот раз я немного изменила рецепт) и это было моим коронным блюдом в студенческие времена. все мои друзья в восторге от него и по сей день. Решила поделиться и с Вами тоже)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка филе300г
- морковь0.5
- сметана200г
- масло подсолнечное3ст. л.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры88г110.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории1069кКал44.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ОТДЕЛЬНО (в этом, по моему мнению и кроется секрет вкуса) поджарить на смеси масел лук, порезанный полукольцами до прозрачности...
- Шаг 1
...морковь, порезанную брусочками...
- Шаг 2
...филе индейки (в оригинальном рецепте было куриное филе. я положила что было. с индейкой мне больше понравилось. хотя, полюбила я это блюдо именно с курицей),порезанное тоже брусочками до испарения лишней жидкости...
- Шаг 3
в кастрюле смешать лук, морковь, индейку, порезанные грибы, сметану, соль и перец по вкусу (если получается слишком густая масса можно разбавить рассолом от грибов). накрыть крышкой и тушить минут 20 до полной готовности мяса
- Шаг 4
подавать можно с любым гарниром. у меня сегодня был рис. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Тофу стал 1 в 1 как мясной фарш: правильный рецепт перевернул мое отношение к постному продукту
Содовая и сосиски съели ваши мышцы: врач назвала врагов фитнеса
Сделала гигантские макароны-ракушки: дети пищали от восторга и требовали добавки
Комментарии
4Это как это я такой чудесный рецепт пропустила???..вкусняшка.)))+5 и голос №7
замечательный рецепт!
Делаю похоже, но отдельно не пробовала, попробую)))
Вкусно! А какие грибочки используешь?