Открытые слойки с подосиновиками
Описание рецепта
Ура, ура! Наконец-то первые подосиновики пошли! Очень люблю эти лесные грибочки! И первым делом решила приготовить эту не хлопотную и вкусную закуску. Одни слоечки сделала с сырной корочкой, а вторые посыпала кунжутом. Мне понравилось оба варианта!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый1шт.
- сливки22мл
- кунжут1ч. л.
- перец черный1щепотка
- сырпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории127кКал5.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вот они какие красивенькие, подосиновики!
- Шаг 1
Хорошенько чистим ножки грибов, отделяем их от шляпок и всё тщательно моем.
- Шаг 1
Добавим немного сливок и подержим на огне ещё 5 минут.
- Шаг 1
Грибочки нарезаем небольшими кусочками. Отправляем на сухую сковороду.
- Шаг 1
Тесто раскатаем потоньше.
- Шаг 1
Формочки для кексов смажем немного раст. маслом, буквально по капле. Выстилаем тх тестом. И края теста можно тоже чуть маслицем пригладить для румяности)
- Шаг 1
Когда выпариться лишняя влага, добавим масла и лук. Обжарим грибочки до золотистости. Посолим ещё немного и поперчим.
- Шаг 1
Стаканом вырезаем кружочки и немного раскатываем их.
- Шаг 1
Выкладываем начинку из грибов. На часть слоечек сверху я положила кусочки сыра, на другу посыпала кунжутные семечки.
- Шаг 1
Достаем из формочек и можно подавать. Приятного аппетита!
- Шаг 1
Отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 180-200 гр.
- Шаг 1
Варим в подсоленной воде около часа. Советую вам не выливать грибной бульон. Если он вам не нужен сейчас, то можно заморозить, а потом добавлять к различным блюдам для лесного аромата и вкуса.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не знала, что сделать из вчерашнего пюре, а потом придумала налепить котлет: домашние набросились, как будто едят первый раз в жизни
Главный маркер хорошего метаболизма назвали эндокринологи
Этим салатом встречаю весну — селедочка, картошка и редиска: исчезает со стола первым
Комментарии
17точно красавцы :) и угодили куда надо :)
+ мой голос! Очень, очень рецептик по мне!
35!!!!;))))))
Как всегда чудо!!!+5 и голос.)
Мммм... Вот увидела, аж слюнки потекли. Я по праздникам делаю слойки с жульеном, вкуснота!!!(Рецепт тоже с сайта. Кто выложил не помню, но огромное ему спасибо!)