Торт «южный» с инжиром и персиками
Описание рецепта
Летний торт без выпечки. Попробуеш и сразу вспомнишь Крым и Черное море.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ананасы вяленые200ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы237г79.00% от дневной нормы
- Калории1004кКал41.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Желатин залить апельсиновым соком, дать разбухнуть, затем распустить на водяной бане до жидкого состояния. Персики очистить от кожицы и косточек, порезать кусочками.
- Шаг 1
Приятного аппетита!
- Шаг 1
Инжир порезать пластинками, выложить на застывший торт, залить в два приема охлажденным желе, поставить в холодильник на 3 часа застывать.
- Шаг 1
Охлажденную сметану взбить с кефиром, сахаром, в конце добавить распущенный желатин. Смешать крем с цедрой и кусочками персика, выложить на основу и поставить в холодильник на 2 часа застывать.
- Шаг 1
Желе развести в 250гр горячей воды, охладить до комнатной температуры.
- Шаг 1
Дно и бока разъемной формы выстелить бумагой для выпечки. Выложить вафельную массу в форму, уплотнить ложкой, поставить в холодильник застывать.
- Шаг 1
Вафли измельчить, вяленые ананасы порезать мелкими кусочками. Смешать измельченные вафли, ананасы, размягченное сливочное масло.