Мясо в картофельной шубе
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот блюдо подают в одном из наших ресторанов фаст-фуда. Решила повторить его дома! Оказалось это совсем не сложно и очень вкусно! Получается как картофельный пирожок с мясом! Приятное разнообразие привычных продуктов, рекомендую к употреблению!
Пищевая ценность
- Белки165г183.33% от дневной нормы
- Жиры120г150.00% от дневной нормы
- Углеводы95г31.67% от дневной нормы
- Калории2872кКал119.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Маргаритка*
Шаги рецепта
- Шаг 1
Затем можно уменьшить огонь и тушить под крышкой минут 20-25. Или положить в форму и отправить в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита! - Шаг 1
Перевернуть и обжарить с другой стороны. - Шаг 1
К картофелю добавить сметану и муку, соль и перец и хорошенько помешать. Благодаря сметане и муке картофель не распадается. Формируем котлетки: на лепешку из картофеля выкладываем кусочек мяса. Сверху прикрываем ещё одной картофельной лепешкой и хорошенько их соединяем. - Шаг 1
На довольно большом количестве масла обжарить "пирожки" с одной стороны до золотистой корочки. - Шаг 1
Мясо помыть, обсушить, срезать лишний жир и пленку и нарезать на биточки. Посолить, поперчить. Картофель почистить и натереть на крупной терке. Отжать лишнюю воду.
Оценить582
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Такая капустка мне никогда не надоест: удивила всех знакомых рецептом вкуснейшей ПП-запеканки
Как отразиться на здоровье купание в проруби на Крещение без подготовки: "Запускаются механизмы"
Хрустящий картофель фри в домашних условиях: шеф-повар Кудряшов раскрыл 3 нюанса приготовления, чтобы не получилась вялая масса
Комментарии
28Интересная идея, в такой "шубе" мясо еще не готовила. Записала в КК, спасибо.
Все так просто!!!!! И аппетитно 5+!!!!!!!!
Мария, а ты не пропустила шаг где мясо в шубку заворачиваешь?
и мой голос !
А я 54, такое мясо, аппетит среди ночи разгорелся!))) Голосую))