+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Панна котта с ежевикой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
9
28604
4
Замороженный шоколадный торт-мусс
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
29843
7
Груши в мускатном вине под соусом сабайон
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
18285
0
Реклама
Реклама
Реклама

Мятный кондитерский крем

Мятный кондитерский крем
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень свежий кондитерский крем со вкусом мяты. Отлично дружит с бисквитным или песочным тестом.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

500 мл молока
2 яйца
100 г сахара
30г крахмала
50 г слив масла
веточка свежей мяты или щепотка сушеной

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Молоко вскипятите с мятой
Молоко вскипятите с мятой
На весь экран
шаг 2
Яйца перемешать с сахаром и крахмалом
Яйца перемешать с сахаром и крахмалом
На весь экран
шаг 3
Аккуратно влить горячее молоко в яичную смесь постоянно помешивая. Перелить смесь обратно в ковшик и поставить на средний огонь
На весь экран
шаг 4
Довести до кипения и прокипятить пару минут постоянно помешивая
На весь экран
шаг 5
Снять с огня и постепенно вмешать сливочное масло. Охладить готовый крем положив сверху пленку (чтобы не образовалась корочка) По желанию можно добавить пищевой краситель зеленого цвета чтобы подчеркнуть мятность крема, но я бы так не делала мне пусть будет сюрпризом - мятный взрыв )))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Zemlyanichka
Zemlyanichka
19.08.2011 14:02:33

Здорово! Забрала себе, вот только отсутствие упоминания о крахмале слегка смущает)))5+1

Senpoliya
Senpoliya
18.09.2011 09:29:59
Zemlyanichka,

прошу прощения) но меня забанили прежде чем смогла исправить ошибку)

Людмила
Людмила
18.08.2011 19:09:58

В составе не указанно сколько крахмала нужно!!!)