+ 1000
+ 1000

Мятный кондитерский крем

Мятный кондитерский крем
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень свежий кондитерский крем со вкусом мяты. Отлично дружит с бисквитным или песочным тестом.
Ингредиенты

500 мл молока
2 яйца
100 г сахара
30г крахмала
50 г слив масла
веточка свежей мяты или щепотка сушеной

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Молоко вскипятите с мятой
Молоко вскипятите с мятой
На весь экран
шаг 2/5
Яйца перемешать с сахаром и крахмалом
Яйца перемешать с сахаром и крахмалом
На весь экран
шаг 3/5
Аккуратно влить горячее молоко в яичную смесь постоянно помешивая. Перелить смесь обратно в ковшик и поставить на средний огонь
На весь экран
шаг 4/5
Довести до кипения и прокипятить пару минут постоянно помешивая
На весь экран
шаг 5/5
Снять с огня и постепенно вмешать сливочное масло. Охладить готовый крем положив сверху пленку (чтобы не образовалась корочка) По желанию можно добавить пищевой краситель зеленого цвета чтобы подчеркнуть мятность крема, но я бы так не делала мне пусть будет сюрпризом - мятный взрыв )))
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Zemlyanichka
Zemlyanichka
9 лет назад

Здорово! Забрала себе, вот только отсутствие упоминания о крахмале слегка смущает)))5+1

Senpoliya
Senpoliya
9 лет назад
Zemlyanichka,

прошу прощения) но меня забанили прежде чем смогла исправить ошибку)

Людмила
Людмила
9 лет назад

В составе не указанно сколько крахмала нужно!!!)