Тесто для пирога по консистенции должно получиться мягким и воздушным, но не как жидкая сметана. 

Если делаете пирог только для взрослых, добавьте в сироп 2 ст. ложки коньяка или рома. Подавать можно со сливками, мороженым, сметаной или просто присыпав сахарной пудрой.

Если использовать второй корж, торт получится двухэтажным. А можно сделать еще один торт!

Если печенье у вас маленькое, возьмите 5–6 штук. Вместо бренди подойдет ром. Вместо черного шоколада можно использовать молочный или заменить половину черного шоколада белым, а можно вообще добавить