Торт "бабушкин пух"
Описание рецепта
Это самый любимый торт моих домашних! Очень нежный и пышный как пух!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- манная крупа1г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории24кКал1.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца взбить с содой и сахаром,затем добавить масло-взбить,добавить сметану-взбить,добавить манку-взбить,добавить муку-взбить,добавить уксус-взбить,"фишкой" является взбивание после добавления каждого ингредиента! Тесто получается воздушным,как пух! Коржи выпекать в форме,посыпаной манкой(3 коржа).Можно пропитать их,пока горячие сиропом ягодным.Смазать заварным кремом:яйца взбить с сахаром и мукой,добавить молоко и довести до кипения постоянно помешивая на медленном огне.В остывшую массу вбить масло.смазать коржи кремом.Желательно дать торту постоять часа 2 в холодильнике.Украсить на ваше усмотрение!Приятного аппетита!