+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Цыпленок по-французски в красном вине
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
23700
5
Реклама
Реклама

Курочка - выручалочка

Курочка - выручалочка
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
В наши дни приходится ценить время, потому я очень люблю рецепты, которые сочетают в себе основное блюдо и гарнир, экономя тем самым время в 2 раза, а курочка, картофель и сметанка найдутся на каждой кухне:). Я готовила в мультиварке, но кастрюлька с толстым дном или казанок ни чем не хуже, разве что сами не выключаются :)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Курица - 2 больших окорочка
Картофель - 6 средних шт.
Морковь - 1 большая шт.
Лук - 1 шт.
Сметана - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Карри - 1/2 ч.л.
Куркума - 1/3 ч.л.
Соль, перец

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
133983 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Почистить луковицу, порезать полукольцами, но не поперек, а вдоль луковицы (так сок не вытекает, а соответственно и витамины остаются). В кастрюлю мультиварки (или просто казанок) добавить масло, включить режим запекания (или поставить на средний огонь), добавить масло, выложить лук.
Почистить луковицу, порезать полукольцами, но не поперек, а вдоль луковицы (так сок не вытекает, а соответственно и витамины остаются). В кастрюлю мультиварки (или просто казанок) добавить масло, включить режим запекания (или поставить на средний огонь), добавить масло, выложить лук.
На весь экран
шаг 2
Пока обжаривается лук, морковку порезать полуколечками и через пару минут отправить к луку.
Пока обжаривается лук, морковку порезать полуколечками и через пару минут отправить к луку.
На весь экран
шаг 3
Пока лук и морковь обжариваются, порубить окорочка (можно взять любую другую часть курицы, которая Вам больше нравится). Выложить их в кастрюльку, посолить, поперчить и присыпать карри.
Пока лук и морковь обжариваются, порубить окорочка (можно взять любую другую часть курицы, которая Вам больше нравится). Выложить их в кастрюльку, посолить, поперчить и присыпать карри.
На весь экран
шаг 4
Смешать сметану и яйцо, можна взять 2, даже слегка взбить.
Смешать сметану и яйцо, можна взять 2, даже слегка взбить.
На весь экран
шаг 5
Почистить картофель, нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см., отправить в кастрюлю, посолить, поперчить, присыпать куркумой, сверху полить сметаной с яйцом. Включить режим тушение (или убавить огонь до минимального). Тушить до готовности картофеля. Подавать можно украсив рубленой зеленью, но я не стала, так как карри и куркума сами дают веселый желтый цвет и невероятный аромат. Приятного аппетита :)
Почистить картофель, нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см., отправить в кастрюлю, посолить, поперчить, присыпать куркумой, сверху полить сметаной с яйцом. Включить режим тушение (или убавить огонь до минимального). Тушить до готовности картофеля. Подавать можно украсив рубленой зеленью, но я не стала, так как карри и куркума сами дают веселый желтый цвет и невероятный аромат. Приятного аппетита :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Анастасия
Анастасия
27.02.2017 15:26:54

Отличный рецепт, у меня мультиварки нет, готовила в рукаве для запекания! вышло очень вкусно!

Светлана
Светлана
10.08.2012 20:23:27

Сегодня приготовила Курочку - выручалочку, только готовила в режиме Выпечка (60 мин.). Вкусноотища! Спасибо за рецепт) 👍

Павел
Павел
01.12.2011 14:46:24

Здорово, спасибо!
Подскажите какое ориентировочное время приготовления в мультиварке?

Оксана
Оксана
02.12.2011 00:14:19
Павел,

на здоровье! около часа в режиме тушения

Aminachka_1980
Aminachka_1980
24.05.2013 09:18:25
Оксана,

Добрый День, подскажите: покупать или не покупать таки мультиварку?😚

Яна Кишкина
Яна Кишкина
02.09.2011 23:10:17

Красотища!!! Теперь я знаю, что будет у нас завтра на ужин!!! Спасибо за рецептик!!!

Оксана
Оксана
04.09.2011 23:02:56
Яна Кишкина,

спасибо большое)

Светлана
Светлана
25.08.2011 09:49:02

Рецепт понравился - беру для своей мульти.
Может в казане и лучше, но в мультиварке получается ну очень всё вкусно !!!