+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Курочка - выручалочка

Курочка - выручалочка
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
В наши дни приходится ценить время, потому я очень люблю рецепты, которые сочетают в себе основное блюдо и гарнир, экономя тем самым время в 2 раза, а курочка, картофель и сметанка найдутся на каждой кухне:). Я готовила в мультиварке, но кастрюлька с толстым дном или казанок ни чем не хуже, разве что сами не выключаются :)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Курица - 2 больших окорочка
Картофель - 6 средних шт.
Морковь - 1 большая шт.
Лук - 1 шт.
Сметана - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Карри - 1/2 ч.л.
Куркума - 1/3 ч.л.
Соль, перец

Вам также пригодится
Сотейник с крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
5140 руб.
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
2999 руб.
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
304 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
1590 руб.
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс русской кухни"
275 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
4999 руб.
Сотейник с двумя ручками и крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
4900 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
1747 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л., 193131
1659 руб.
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
6670 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
2199 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
1487 руб.
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
4285 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1800 руб.
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
6710 руб.
Вам также пригодится
новинка
5140 ₽
Сотейник с крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
в корзину
6807 ₽
Кастрюля Greenwood литая 24 см
в корзину
2999 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
в корзину
304 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
в корзину
1590 ₽
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
в корзину
275 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс русской кухни"
в корзину
4999 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
в корзину
новинка
4900 ₽
Сотейник с двумя ручками и крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
в корзину
1747 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
в корзину
1659 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л., 193131
в корзину
новинка
6670 ₽
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
в корзину
2199 ₽
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
в корзину
1487 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
в корзину
интересный
4285 ₽
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
в корзину
1800 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
в корзину
новинка
6710 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
в корзину
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
133983 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Почистить луковицу, порезать полукольцами, но не поперек, а вдоль луковицы (так сок не вытекает, а соответственно и витамины остаются). В кастрюлю мультиварки (или просто казанок) добавить масло, включить режим запекания (или поставить на средний огонь), добавить масло, выложить лук.
Почистить луковицу, порезать полукольцами, но не поперек, а вдоль луковицы (так сок не вытекает, а соответственно и витамины остаются). В кастрюлю мультиварки (или просто казанок) добавить масло, включить режим запекания (или поставить на средний огонь), добавить масло, выложить лук.
На весь экран
шаг 2/5
Пока обжаривается лук, морковку порезать полуколечками и через пару минут отправить к луку.
Пока обжаривается лук, морковку порезать полуколечками и через пару минут отправить к луку.
На весь экран
шаг 3/5
Пока лук и морковь обжариваются, порубить окорочка (можно взять любую другую часть курицы, которая Вам больше нравится). Выложить их в кастрюльку, посолить, поперчить и присыпать карри.
Пока лук и морковь обжариваются, порубить окорочка (можно взять любую другую часть курицы, которая Вам больше нравится). Выложить их в кастрюльку, посолить, поперчить и присыпать карри.
На весь экран
шаг 4/5
Смешать сметану и яйцо, можна взять 2, даже слегка взбить.
Смешать сметану и яйцо, можна взять 2, даже слегка взбить.
На весь экран
шаг 5/5
Почистить картофель, нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см., отправить в кастрюлю, посолить, поперчить, присыпать куркумой, сверху полить сметаной с яйцом. Включить режим тушение (или убавить огонь до минимального). Тушить до готовности картофеля. Подавать можно украсив рубленой зеленью, но я не стала, так как карри и куркума сами дают веселый желтый цвет и невероятный аромат. Приятного аппетита :)
Почистить картофель, нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см., отправить в кастрюлю, посолить, поперчить, присыпать куркумой, сверху полить сметаной с яйцом. Включить режим тушение (или убавить огонь до минимального). Тушить до готовности картофеля. Подавать можно украсив рубленой зеленью, но я не стала, так как карри и куркума сами дают веселый желтый цвет и невероятный аромат. Приятного аппетита :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Анастасия
Анастасия
27.02.2017 15:26:54

Отличный рецепт, у меня мультиварки нет, готовила в рукаве для запекания! вышло очень вкусно!

Светлана
Светлана
10.08.2012 20:23:27

Сегодня приготовила Курочку - выручалочку, только готовила в режиме Выпечка (60 мин.). Вкусноотища! Спасибо за рецепт) 👍

Павел
Павел
01.12.2011 14:46:24

Здорово, спасибо!
Подскажите какое ориентировочное время приготовления в мультиварке?

Оксана
Оксана
02.12.2011 00:14:19
Павел,

на здоровье! около часа в режиме тушения

Aminachka_1980
Aminachka_1980
24.05.2013 09:18:25
Оксана,

Добрый День, подскажите: покупать или не покупать таки мультиварку?😚

Яна Кишкина
Яна Кишкина
02.09.2011 23:10:17

Красотища!!! Теперь я знаю, что будет у нас завтра на ужин!!! Спасибо за рецептик!!!

Оксана
Оксана
04.09.2011 23:02:56
Яна Кишкина,

спасибо большое)

Светлана
Светлана
25.08.2011 09:49:02

Рецепт понравился - беру для своей мульти.
Может в казане и лучше, но в мультиварке получается ну очень всё вкусно !!!

перейти к шагам