Антипасти №3. Капрезе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Идею подачи подсмотрела в "Савёре", мне очень понравилось. А салат - один из моих любимых. Одно из первых знакомств с Италией. Моцарелла из буйволиного молока - это песня. А с прекрасным оливковым маслом, базиликом и помидорами, пахнущими солнцем - больше ничего не надо. Ну, если только бокал итальянского белого вина...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- моцареллапо вкусу
- базиликпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- кедровые орешкипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории19кКал0.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Моцареллу и помидоры порезать тонкими ломтиками. Уложить их друг на друга. Добавить базилик. Полить оливковым маслом обязательно хорошим, первого отжима, нерафинированным. Посыпать обжаренными кедровыми орешками.
Оценить545
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Этот суп из кабачков ем даже холодным — подошел на зиму, а летом без него вообще никак
Полезный и модный "братец" гречки: отмечаем 16 января День киноа и учимся варить гарнир правильно
Самое недооцененное растительное молоко: даст фору кокосовому
Комментарии
15Людмилочка, милая ты наше солнечная красота))как всегда лучезарные фотографии,уж не перестаю я про это писать,но так приятно всегда этому радоваться,тем более когда за окном порядком надоевшие пасмурные будни.Такое буйство красок)Ты просто импрессионная царица))голосую!Италия соль Земли)
Людмилочка, милая ты наше солнечная красота))как всегда лучезарные фотографии,уж не перестаю
О дааааааа! Все очень гармонично, а фото такое замечательное, что хочется выковыривать ваше капрезе прямо из экрана)))
...без ума от моцареллы, тем более с помидорами, а оформление салата поразило больше всего!
Людочка,волшебно получилось!:0)А выглядит так,что дух захватывает!:00!