Антипасти №3. капрезе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Идею подачи подсмотрела в "Савёре", мне очень понравилось. А салат - один из моих любимых. Одно из первых знакомств с Италией. Моцарелла из буйволиного молока - это песня. А с прекрасным оливковым маслом, базиликом и помидорами, пахнущими солнцем - больше ничего не надо. Ну, если только бокал итальянского белого вина...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- моцареллапо вкусу
- базиликпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- кедровые орешкипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории19кКал0.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Моцареллу и помидоры порезать тонкими ломтиками. Уложить их друг на друга. Добавить базилик. Полить оливковым маслом обязательно хорошим, первого отжима, нерафинированным. Посыпать обжаренными кедровыми орешками.
Оценить545
0