+ 1000
+ 1000

Закуска "Лето".

Закуска "Лето".
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Вкусное летнее блюдо. Для любителей баклажан и помидор.
Ингредиенты

Помидоры - 6шт, баклажаны ( небольшие )- 3 шт, лук - 2шт, яйца - 1шт, сыр - 70гр, растительное масло - 4 ст.ложки, чеснок - 3 зубчика, сахар - 1/2 ст.ложки, соль, перец, укроп, зелень.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Баклажаны, промыть, обсушить, отрезать хвостики, смазать растительным маслом, наколоть вилкой и запечь в духовке 15 мин при температуре 180 градусов.Затем охладить, очистить от кожицы, порезать мелкими кубиками.
Баклажаны, промыть, обсушить, отрезать хвостики, смазать растительным маслом, наколоть вилкой и запечь в духовке 15 мин при температуре 180 градусов.Затем охладить, очистить от кожицы, порезать мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 2/6
Баклажаны охладить, очистить от кожицы, порезать мелкими кубиками.Лук мелко порезать.
Баклажаны охладить, очистить от кожицы, порезать мелкими кубиками.Лук мелко порезать.
На весь экран
шаг 3/6
У помидор срезать верхушки, удалить серединку.
У помидор срезать верхушки, удалить серединку.
На весь экран
шаг 4/6
Лук пасеровать в сковороде на растительном масле до прозрачности, добавить порезанные мелко серединки помидор, немного выпарить жидкость. Затем добавить баклажаны, выдавленный через чеснокодавку чеснок, сахар, перец, соль по вкусу, мелко порезанный укроп, проварить до загустения.
Лук пасеровать в сковороде на растительном масле до прозрачности, добавить порезанные мелко серединки помидор, немного выпарить жидкость. Затем добавить баклажаны, выдавленный через чеснокодавку чеснок, сахар, перец, соль по вкусу, мелко порезанный укроп, проварить до загустения.
На весь экран
шаг 5/6
Фарш охладить и добавить яйцо, хорошо перемешать.
Фарш охладить и добавить яйцо, хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 6/6
Приготовленные помидоры наполнить фаршем, уложить на смазанную растительным маслом форму для запекания, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растительным маслом и запекать в духовке 15-20мин при температуре 180 градусов.
Приготовленные помидоры наполнить фаршем, уложить на смазанную растительным маслом форму для запекания, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растительным маслом и запекать в духовке 15-20мин при температуре 180 градусов.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
Вета
Вета
8 лет назад

Вкуснота!

Людмила
Людмила
8 лет назад
Вета,

Спасибо!

Оксанка
Оксанка
8 лет назад

)Людмила, вкусно то как!!! забираю в КК)!

Людмила
Людмила
8 лет назад
Оксанка,

Спасибо, Оксана!

ИринаКулева
ИринаКулева
8 лет назад

Рецепт не постный:((

Людмила
Людмила
8 лет назад
ИринаКулева,

Ну,да яйца, сыр - исправила! Спасибо за замечание.

ИринаКулева
ИринаКулева
8 лет назад
Людмила,

Закуска отличная, поэтому и не хочется, что бы смущала, таких чокнутых, как я:)))

Галиюша
Галиюша
8 лет назад

Отлична закуска! 3;)

Людмила
Людмила
8 лет назад
Галиюша,

Спасибо, Галиюша! Я тоже люблю закуски с баклажан и помидор.