+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Сосиска в тесте на мангале

Сосиска в тесте на мангале
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Решила не останавливаться на хачапури приготовленных в мангале и мне пришла дикая идея сделать сосиски в тесте на углях. А почему бы и нет собственно говоря. Сказано - сделано)). Рецепт простой донельзя, но получается очень вкусно и немного необычно! Съели в один присест. Будете на природе, попробуйте, не пожалеете.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

На 4 сосиски в тесте нам понадобиться:
- слоеное тесто около 130-150 гр.
- сосиски 4шт
- два шампура

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
128291 ed4 square150
128290 ed4 square150
128289 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Тесто раскатать и разрезать на полоски. Оно должно быть достаточно тонким, чтобы быстро пропечься, но и достаточно плотным, чтобы не порваться. На шампур насадить сосиски, по две на каждый.
Тесто раскатать и разрезать на полоски. Оно должно быть достаточно тонким, чтобы быстро пропечься, но и достаточно плотным, чтобы не порваться. На шампур насадить сосиски, по две на каждый.
На весь экран
шаг 2
Полосками теста обмотать сосиски обязательно с захлестом. Сосиска увеличивается и немного растягивает тесто.
Полосками теста обмотать сосиски обязательно с захлестом. Сосиска увеличивается и немного растягивает тесто.
На весь экран
шаг 3
Поместить шампура на подготовленные угли. Периодически переворачивая готовить в течении 15-20 минут.
Поместить шампура на подготовленные угли. Периодически переворачивая готовить в течении 15-20 минут.
На весь экран
шаг 4
Когда тесто подрумяниться и увеличится, сосиски можно снимать с углей. Снять сосиски с шампура. Аккуратно, они горячие, лучше это сделать с помощью вилки или ножа. И можно подавать к столу. В нашем случае до стола ничего не дошло, съели прямо у огня) Приятного аппетита!
Когда тесто подрумяниться и увеличится, сосиски можно снимать с углей. Снять сосиски с шампура. Аккуратно, они горячие, лучше это сделать с помощью вилки или ножа. И можно подавать к столу. В нашем случае до стола ничего не дошло, съели прямо у огня) Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Sashen'ka
Sashen'ka
01.11.2011 13:43:20

Привет, Машунь, вот зашла к тебе с фотками.))) делала конечно не на мангале, а в духовке, но идея все ровно твоя.))) принимай.)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
01.11.2011 14:29:13
Sashen'ka,

Сашуль, какие симпатичные сосиски в тесте у тебя получились! Здорово! Ну надеюсь тебе понравилось? Со слоеным тестом получается вкусно, правда? Спасибо, что написала, и за фотоотчет тоже огромное спасибо!

Sashen'ka
Sashen'ka
01.11.2011 14:54:10
LapSha (Мария),

Оч. вкусно получилось.))) смели в мгновении ока.)

redlipsticklover
redlipsticklover
12.10.2011 23:52:19

отличная идея запекания на шампуре, жаль что шашлычный сезон заканчивается..

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
12.10.2011 23:59:16
redlipsticklover,

Да, получилось здорово! Для меня было неожиданностью, что тесто может прекрасно пропечься на углях! А сосисочки получаются с дымком! Спасибо)

redlipsticklover
redlipsticklover
13.10.2011 00:07:32
LapSha (Мария),

так и чувствую аромат..

Hilda
Hilda
23.08.2011 23:41:24

Супер! Голосую!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
24.08.2011 00:08:10
Hilda,

Спасибо)

Альбина
Альбина
23.08.2011 19:00:09

Оригинальный способ приготовления) Могу себе представить как вкусно!)) Голосую)))

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
23.08.2011 20:14:52
Альбина,

Спасибо большое! Вкусно, не то слово!

Галиюша
Галиюша
23.08.2011 07:33:07

Сосииииски! Какая вкуснятина! ААА, ОБЪЕДЕНИЕ!

Галиюша
Галиюша
23.08.2011 08:07:57
Галиюша,

Машенька, я первая на вкусняшку!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
23.08.2011 13:09:05
Галиюша,

Спасибо, Галюшенька!

Показать еще комментарии