Чебуреки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сытные, горячие чебуреки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука4стакан
- масло растительное3ст. л.
- соль2щепотка
- сахар1ч. л.
- вода3стакан
- водка1ч. л.
- свинина400г
- говядина300шт.
- лук репчатый3шт.
- петрушкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки14312г15902.22% от дневной нормы
- Жиры9446г11807.50% от дневной нормы
- Углеводы479г159.67% от дневной нормы
- Калории144019кКал6000.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить фарш, перемолоть мясо на мясорубку и добавить соль, перец, воду и зелень.
- Шаг 2
Просеять муку, влить воду, посолить, добавить сахар
- Шаг 3
влить водку
- Шаг 4
закипятить масло, и влить в тесто.
- Шаг 5
замесить тесто и оставить на 30 минут в покое.
- Шаг 6
Я пропускала тесто через лапшерезку, а можно и просто раскатать.
- Шаг 7
на тесто, кладем одну ложку фарша
- Шаг 8
накрываем другой стороной и по краю проходим вилкой, что бы были красивые края.
- Шаг 9
жарим в очень горячем масле до золотистого цвета, с двух сторон.
Оценить532
0