+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Баранина с чесноком в коньяке
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
44041
5
Тефтельки из ягнятины с инжиром и луком-шалотом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
5
18332
1
Террин из кролика с курагой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
24144
0
Реклама
Реклама

Мои тефтельки

Мои тефтельки
Мои тефтельки
27759 ed4 square100
Мои тефтельки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Когда мама попросила меня приготовить что-то мясное,мне почему-то пришла идея тефтелек...Но так как мой организм не воспринимает томатную пасту, я начала творить)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

500 гр фарша
0,5 ст сырого риса
2 яйца
1 большая луковица
1 морковка
маленький пучок петрушки
Для соуса:
1 ст л сливочного масла
1 ст л муки
2 ст л сметаны
1 ст молока

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Рис сварить, промыть. Лук, морковь и петрушку пропустить через мясорубку или мелко измельчить.
На весь экран
шаг 2
Фарш, рис, измельченные овощи, яйца, соль хорошо перемешать. Сформировать тефтельки и обжарить немножко на растительном масле. Сложить тефтельки в форму.
На весь экран
шаг 3
Приготовить соус: обжарить муку на сливочном масле, добавить сметану. Хорошо размешать и через несколько минут влить молоко. Растереть все образовавшиеся комочки, посолить, поперчить, добавить любимые специи (у меня была паприка хлопьями).Хорошо прогреть соус.
На весь экран
шаг 4
Тефтельки залить готовым соусом. Форму накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку сначала на средний огонь. Когда тефтели хорошо прогреются в духовке - огонь уменьшить и держать их там около 30-40 минут.
На весь экран
шаг 5
теперь можно достать тефтельки с духовки и звать своих любимых к столу!)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
KT-SW
KT-SW
08.11.2013 23:44:12

Очень хорошо, что не томатные 😍 люблю сметанную подливку pooh_lol

Цветана
Цветана
25.09.2011 16:32:07

Спасибо за очень хорошие тефтельки,особый плюс соусу,я не люблю сочетание томатов с чем-либо,а тут такая прелесть,+5

Irene
Irene
25.09.2011 21:48:04
Цветана,

рада что Вам понравились))) я тоже не фанат томатных соусов,вот и приходится придумывать)))

Оксанка
Оксанка
24.08.2011 23:09:41

Нежные тефтельки в белом соусе...ммм) Вкусно)

Irene
Irene
25.08.2011 12:25:36
Оксанка,

да,для любителей мяса - то,что надо)))