Кефир с фруктами
Описание рецепта
Этот напиток действительно бесподобен. Впервые я его попробовал в Индии, где отдыхал вместе со своей подругой, она также нашла его потрясающе вкусным и очень простым в приготовлении. Только внимательно проверяйте срок годности кефира - если он забродил, напиток получится очень "термоядерным"! Этот напиток хорош еще и тем, что в него можно класть вместо бананов дыню, ананас, ягоды клубники, смородины, земляники или малины, добавлять корицу, какао и вообще все, что угодно вашему вкусу. Для того чтобы он получился более освежающим, положите кубики льда.
Слово редактора
Кефирный напиток с фруктами — отличный вариант для освежающего и полезного десерта. Он особенно актуален в жаркую погоду, когда хочется чего-то лёгкого и прохладного. Экспериментируйте с разными фруктами и ягодами — так вы сможете каждый раз получать новый вкус. Коктейль из кефира не только утоляет жажду, но и благодаря пробиотикам способствует улучшению пищеварения. Подавайте напиток сразу после приготовления, чтобы сохранить все полезные свойства и свежесть ингредиентов.
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы221г73.67% от дневной нормы
- Калории1300кКал54.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
1. Кефир тщательно взболтать, чтобы в нем не осталось комочков, и вылить его в глубокую посуду. 2. Бананы очистить от кожуры и нарезать маленькими кружочками. 3. Выложить бананы в кефир, всыпать сахар (или положить вместо сахара ложку меда), добавить мяту и тщательно все взбить в блендере. Разлить по бокалам и наслаждаться!
Чтобы коктейль был более однородным, используйте погружной блендер — он лучше справится с измельчением бананов. Мяту предварительно промойте и мелко нарежьте, так она лучше раскроет аромат.
На заметку
Кефир с фруктами лучше употреблять сразу после приготовления — так он будет наиболее освежающим. Если нужно приготовить напиток заранее, храните его в холодильнике не более 6–8 часов, чтобы сохранить свежесть. Вместо бананов можно добавить дыню, ананас или ягоды (клубнику, смородину, землянику, малину), а для дополнительного аромата — корицу или какао.