Кефир с бананами и мятой — взбитый напиток
Описание рецепта
Этот напиток действительно бесподобен. Впервые я его попробовал в Индии, где отдыхал вместе со своей подругой, она также нашла его потрясающе вкусным и очень простым в приготовлении. Только внимательно проверяйте срок годности кефира - если он забродил, напиток получится очень «термоядерным»! Этот напиток хорош еще и тем, что в него можно класть вместо бананов дыню, ананас, ягоды клубники, смородины, земляники или малины, добавлять корицу, какао и вообще все, что угодно вашему вкусу. Для того чтобы он получился более освежающим, положите кубики льда.Слово редактора
Кефирный напиток с фруктами — отличный вариант для освежающего и полезного десерта. Он особенно актуален в жаркую погоду, когда хочется чего-то лёгкого и прохладного. Экспериментируйте с разными фруктами и ягодами — так вы сможете каждый раз получать новый вкус. Коктейль из кефира не только утоляет жажду, но и благодаря пробиотикам способствует улучшению пищеварения. Подавайте напиток сразу после приготовления, чтобы сохранить все полезные свойства и свежесть ингредиентов.Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы221г73.67% от дневной нормы
- Калории1300кКал54.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
D
DELETED
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Кефир тщательно взболтать, чтобы в нём не осталось комочков, и вылить его в глубокую посуду.Взбалтывать кефир прямо в бутылке или банке — так проще разбить все комочки. - Шаг 2Шаг 2Бананы очистить от кожуры и нарезать маленькими кружочками.Чем спелее бананы, тем слаще получится напиток. Можно использовать даже потемневшие плоды.
- Шаг 3Шаг 3Выложить бананы в кефир, всыпать сахар (или положить вместо сахара ложку мёда), добавить мяту.Мёд добавляет более мягкую сладость, чем сахар. Класть его по вкусу — 1-2 чайные ложки. Свежую мяту можно заменить сушёной, но аромат будет менее выраженным.
- Шаг 4Шаг 4Тщательно всё взбить в блендере.Взбивать 30-60 секунд до однородной кремовой консистенции без кусочков банана.
- Шаг 5Шаг 5Разлить по бокалам и наслаждаться!Подавать сразу после приготовления — так напиток получается наиболее воздушным и свежим.
На заметку
Кефир с фруктами лучше употреблять сразу после приготовления — так он будет наиболее освежающим. Если нужно приготовить напиток заранее, храните его в холодильнике не более 6–8 часов, чтобы сохранить свежесть. Вместо бананов можно добавить дыню, ананас или ягоды (клубнику, смородину, землянику, малину), а для дополнительного аромата — корицу или какао.Оценить510
0
Комментарии
1Действительно вкусно и главное, очень полезно! Для того, чтобы этот напиток был максимально полезным, кефир нужно выпить в течение 30 минут после открытия упаковки, иначе все полезные и нужные бифидобактерии погибнут :((.