Печеночные оладушки "Нежность"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мои дети не любят печень, но эти оладушки едят с большим удовольствием.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжья печень150.0шт.
- яйца куриные1.0шт.
- кефир150.0г
- картофель1.0шт.
- сода пищевая 5.0ч. л.
- лук репчатый1.0шт.
- морковь1.0
- мука5.0ст. л.
Пищевая ценность
- Белки15030г16700.00% от дневной нормы
- Жиры2337г2921.25% от дневной нормы
- Углеводы3138г1046.00% от дневной нормы
- Калории94521кКал3938.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук мелко нарезаем. - Шаг 2
Морковь трем на крупной терке. - Шаг 3
Картофель (сырой) перекручиваем на мясорубке. - Шаг 4
Печень (сырую) тоже прокручиваем на мясорубке. - Шаг 5
В печень с картофелем добавляем кефир. - Шаг 6
Туда же вбиваем яйцо. - Шаг 7
Добавляем гашеную соду. - Шаг 8
Лук обжариваем. - Шаг 9
Морковь тоже обжариваем. - Шаг 10
Лук и морковь добавляем в печень, солим, перчим по вкусу, добавляем муку, хорошо перемешиваем. - Шаг 11
На горячую сковороду выкладываем столовой ложкой печень и жарим на среднем огне.
Оценить530
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Синдром ресторанной еды": почему после общепита может быть тяжесть в животе и сонливость
Как одновременно готовить первое, второе и десерт: шеф-повар раскрыла способ экономии времени на кухне
Цвет имеет значение: какая капуста идеально подходит для запекания дольками?
Комментарии
7Очень вкусные оладушки получились.спасибо за рецепт
спасибо девчата.
Как же я люблю оладушки из печенки!!! Очень хороший рецепт!
Оладушки из печени - очень вкусно! Состав интересный. Голосую!
Все что просто- Гениально!!!!!! 5+