+ 1000
+ 1000

Сливовый пирог

Сливовый пирог
Сливовый пирог
Сливовый пирог
Сливовый пирог
Сливовый пирог
Сливовый пирог
Сливовый пирог
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
для теста
сливочное масло или маргарин - 150 г,
сметана - 0,5 стакана,
мука - 1-2 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
для сметанной заливки
сметана - 1 стакан,
сахар - 0,5 стакан,(1ст.кому послаще)
яйцо - 2 шт,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
мука - 2 столовых ложки
для начинки
Слива 200гр.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Приготовить тесто: Сливочное масло растопить и немного охладить. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. В большую миску положить сметану и влить сливочное масло. Перемешать массу до однородности. Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить нетугое тесто (слабее, чем для раскатывания).Благодоря маслу тесто не прилипает к рукам и форме для запекания. Понемногу обмакивая пальцы в муку), руками распределить его по дну и стенкам формы для выпекания.
На весь экран
Приготовить начинку: Сливу помыть, обсушить,разрезав на дольки удалить косточки,после чего равномерно разложить на тесто.
На весь экран
Приготовить сметанно-яичную заливку: В миску положить сметану, добавить сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать. Яйцо слегка взбить венчиком или разболтать вилкой и добавить в сметанно-сахарную смесь. Постепенно всыпать муку, хорошо размешивая, чтобы не образовались комки. Всю смесь еще раз хорошо перемешать. Залить сливу в форме сметанно-яичной заливкой,разровнять.
На весь экран
Выпекать сливовый пирог в нагретой до ~180°C духовке ~50 минут. Готовый пирог можно подавать в горячем или холодном виде.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(35)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
e.shikina
e.shikina
9 лет назад

Подсакжите, а рецепт расчитан на такие кислые летние сливы, или сладкий осенний чернослив тоже подойдёт? Спасибо!

natali006.84
natali006.84
9 лет назад
e.shikina,

Я так думаю пойдёт любой сорт.. все зависит от вашего вкуса))) дерзайте не бойтесь эксперементировать!!!

Виктория
Виктория
9 лет назад

Я за такую вкусноту, такой домашний и уютный пирог:)

Ева
Ева
9 лет назад

вкуснотааа!

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Отличный рецептик!

Черешенка
Черешенка
9 лет назад

Какое фото аппетитное!!! Рецепт очень хороший и очень своевременный в сливовый сезон!

Показать еще комментарии