+ 1000
+ 1000

Торт на день рождения

Торт на день рождения
Рецепт на:
16 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень красивый и вкусный торт для ребенка.
Ингредиенты
Нижний корж:
4 яйца
1 стакан муки
1 стакан сахара
Крем:
1 банка вареного сгущенного молока
1 пачка сливочного масла
1 небольшая банка персиков в собственном соку
Верхний корж:
2 яйца
0,5 стакана сахара
0,5 стакана муки
Крем:
1/2 плитки шоколада
0,5 стакана сахара
2 ст. ложки воды
0,5 пачки сливочного масла
Для медвеженка и покрытия торта
100 г жевательного зефира
Сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Нижний ярус. Отделить белки от желтков.
На весь экран
Желтки взбить с сахаром.
На весь экран
Добавить просеянную муку и хорошо вымешать.
На весь экран
Взбить белки в крепкую пену и добавить к желткам.
На весь экран
Форму смазать маслом и выпекать 25-30 мин. при 180 градусах.
На весь экран
Смешать крем: сгущенка+сливочное масло
На весь экран
Остывший корж разрезать на 3 коржа. Каждый корж пропитать сиропом от персиков. Смазать кремом,на крем выложить персики, накрыть вторым коржом и т.д. Крем использовать не весь. Оставить его на выравнивание торта.
На весь экран
Верхний корж только пропитать. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
На весь экран
Аналогично нижнему коржу испечь верхний.
На весь экран
Приготовить крем: из сахара и воды сварить сироп и растворить в нем шоколад.
На весь экран
В остывший сироп с шоколадом добавить масло комнатной температуры и хорошо взбить.
На весь экран
Остывший корж разрезать на 2 коржа. Смазать кремом и в холодильник на 2-3 часа.
На весь экран
Делаем покрытие для торта (мастику): Жевательный зефир в микроволновку на 20-30 сек. при полной мощности.
На весь экран
Достать его из микроволновки и перемешать. Добавлять сахарную пудру, пока не получиться кутое тесто. Положить его в холодильник на 30 мин.
На весь экран
Готовые этажи торта достать из холодильника и аккуратно подрезать по бокам чтобы они стали ровными.
На весь экран
Оставшимся кремом из сгущенки и масла выравнить коржи.
На весь экран
Расскатать мастику на картофельном крахмале и покрыть торт.
На весь экран
Поставить один ярус на другой. Из матики слепить мишку. Посадить его на торт и поздравить своего маленького именинника. Приятного аппетита.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
Ника
Ника
9 лет назад

красиво

Яна Кишкина
Яна Кишкина
9 лет назад

Вот и решено, что за торт будет у дочки на ДР! Жаль только что он в декабре((( Но думаю дети будут в восторге!!!

Черешенка
Черешенка
9 лет назад

С ума сойти!!! Какая прелесть!!! слов нет!!! я думаю, что малышик в восторге!!!

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
9 лет назад

Какая красотень:))) 35-ая!!!

Еlena_skor
Еlena_skor
9 лет назад

тортик прелесть!

Показать еще комментарии