Горячие бутерброды с сыром на сковороде — быстро и сытно
Описание рецепта
Поздравляю всех с началом учебного года!Рецепт для тех,у кого есть школьники-студенты,которые приходят с учёбы,а за ними тянется свита(т.е.друзья),как правило голодная...У моих мальчишек это происходит каждый день.Вносите тарелку полную,а через 5минут можно забирать пустую!Слово редактора
Горячие бутерброды на сковороде — один из самых быстрых вариантов сытного перекуса. Ломтики батона обмакивают в смесь яйца с тёртым сыром и обжаривают сырной стороной вниз до золотистой корочки. Подходят школьникам после учёбы, студентам и всем, кто хочет поесть без долгих приготовлений. Рядом хорошо подать свежие овощи и чесночный майонез.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр1
- батонпо вкусу
- яйцо1шт.
- масло растительноепо вкусу
- овощипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории19кКал0.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Даша
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйцо разбить в миску, добавить горсть натёртого сыра и перемешать до однородной кашицы.Сыр можно взять любой твёрдый — российский, голландский, пармезан. - Шаг 2
Ломтики батона равномерно намазать сырно-яичной смесью с одной стороны.Слой смеси делайте не слишком толстым, иначе серединка останется сырой. - Шаг 3
Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.Масла берите немного — только чтобы покрыть дно сковороды. - Шаг 4
Выложить бутерброды сырной стороной вниз и обжарить до золотистого цвета.Следите за огнём: сильный жар сожжёт сыр раньше, чем он успеет схватиться. - Шаг 5
Перевернуть и обжарить вторую сторону до лёгкой румяности.Вторую сторону достаточно подержать около минуты — она поджаривается быстрее. - Шаг 6
Выложить на блюдо, украсить свежими овощами.К овощам можно подать чесночный майонез или любой другой соус по вкусу.
На заметку
Готовые бутерброды подавайте сразу — горячими, пока сырная корочка хрустит. Хранить не имеет смысла: через несколько минут они размягчаются. По этому же рецепту с фото можно экспериментировать с начинкой: добавить в смесь зелень, паприку или мелко нарезанную ветчину.Оценить516
0
Комментарии
7Здравствуйте, Татьяна! В комментах к моему рецепту Гренок "Мосье" Вы посоветовали мне приготовить экспресс-бутеры с сыром, помните? Так вот зашла поблагодарить Вас - здесь, в похожем рецепте, выложить отчётик pooh_lol Вкусно, быстро, просто - теперь редко буду делать горячие бутеры в микро! На сковороде хлеб поджарил, перевернул - сверху сыр, и так же быстро, только вкуснее (хрустящие😋)! Спасибо за идею🌺
Главное-"бить себя по рукам",чтобы все не съесть,пока жаришь...
Отличная идея для завтрака!!!!
Татьяна, такая интересная идея! Никогда бы не додумалась! Голосую!
рецепт родом из детства...:)