Рыбка плавает в моркве - выпью стопочки я две
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Уважаемый кулинар, спешу тебя предупредить о том, что употребив этот рецепт по назначению, ты будешь долго и упорно вспоминать меня самыми нежными и вежливыми словами!
Ингредиенты
Рыба, морква, лук...
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Идем в магазин и покупаем треску (или хек), минтая не покупать- это священная рыба, из нее ничего не получится! Если в магазине нет- вылавливаем треску в Баренцевом море (можно взять другое море- лишь бы в нем была треска).
На 1,5 кг трески (или хека)- 5 средних морковин, 5-6 луковиц, 1 банка 0,5л. соуса "Краснодарский"- в кадр не попал (если не найдете- любой другой томатный, но чтобы присутствовала в нем яблочная паста, или пюре).
На весь экран
шаг 2
Режем треску кусками как на фото и отвариваем в течении 10 минут,
На весь экран
шаг 3
В принципе уже рыбу можно и употребить, но мы подождем. Режем лук- полукольцами,
На весь экран
шаг 4
морковь- шинкуем на крупной терке,
На весь экран
шаг 5
обжариваем в растительном масле до мягкости- минут 5.
На весь экран
шаг 6
Добавляем соус "Краснодарский" и еще минуты 3 проварить. Получается вот такое варево:
На весь экран
шаг 7
Очищаем сваренные куски рыбы от костей и выкладываем слоями нашу конструкцию. Рыба должна быть еще горячей, не знаю почему- но это важно. Слой подливки,
На весь экран
шаг 8
затем рыба.
На весь экран
шаг 9
И так раза два,
На весь экран
шаг 10
последний слой- подливка.
На весь экран
шаг 11
Когда остынет- в холодильник на 2-3 часа. Готово!
На стол поставить соленые огурцы, капусту, грибы … черный молотый перец, соль, короче что бог послал. Ага, что забыли поставить?... Правильно - водку.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Беру всё,кроме водки(моркву,лук уважаю,на треске выросла),голосовала 11!
Принимаю всё: и водочку охлаждённую, и закуску замечательную! Спасибо за простой рецепт из всем доступных продуктов!
Водку отдам врагам, а рыбку с морковкой забираю! Отличный рецепт, могу подтвердить, соус с яблочным пюре придает особый вкус! )
И подавать её, водку, надо охлаждённой в запотевшем графине. Желаю хорошего застолья с друзьями.