Конфеты «Пизанские башни» из вафельной крошки
Описание рецепта
Рецепт проходной, но гостям неизменно нравится. Планировал назвать «Вафельными пирамидками», потом присмотрелся к фото — и решил не льстить себе. «Пизанские башни» честнее и веселее.Слово редактора
Конфеты «Пизанские башни» — простые домашние сладости без выпечки. Основа — измельчённые вафли с маслом, сгущённым молоком, какао и ромом. Масса лепится в небольшие пирамидки, присыпается какао и охлаждается. Никакого особого оборудования не нужно: подходит для быстрого десерта на каждый день или к чаю для гостей.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вафли300шт.
- масло сливочное50г
- какао2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы487г162.33% от дневной нормы
- Калории2072кКал86.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вафли измельчить вместе со сливочным маслом в мелкую крошку.Удобнее всего измельчать вафли в пакете скалкой или в блендере — крошка должна быть мелкой, без крупных кусков. - Шаг 2
Добавить сгущённое молоко, какао-порошок и ром, тщательно размешать до однородной массы.Ром можно заменить коньяком или ванильным экстрактом, если готовите для детей — просто пропустите этот ингредиент. - Шаг 3
Из получившейся массы сформировать пирамидки — у кого как выйдет.Чтобы пирамидки держали форму, масса должна быть достаточно плотной — если липнет к рукам, уберите её в холодильник на 10–15 минут перед лепкой. - Шаг 4
Шаг 4Присыпать конфеты какао и убрать в холодильник до подачи.Перед подачей можно присыпать какао повторно — за время хранения оно частично впитывается.
На заметку
Готовые конфеты хранятся в холодильнике до трёх суток в закрытом контейнере. Перед подачей освежите присыпку какао — так фото выйдет аккуратнее, а вид привлекательнее. По этому рецепту можно менять форму: катать шарики, делать «колбаску» и нарезать кружками или просто выкладывать ложкой в бумажные капсулы.Оценить589
0
Комментарии
26сделала, очень вкусненько, спасибо, Вениамин, прости, что без фото, в следующий раз буду делать больше, не успела :))))
Фоты добавила! Конфетки - супер! У меня в них больше рома и нет сгущенки :)))
Вениамин, сделала твои конфетки! Масса с ромом пахла просто сногсшибательно! Стоят сейчас в холодильнике, чуть позже сфоткаю и добавлю фоты! Надеюсь до них никто не доберется раньше меня :))))
Ой,наверное вкусняшки,а я бы еще попробовала обвалять их в кокосовой стружке,можно и цветной,конфеты даже такие продаются!!!!
Вениамин, у вас столько рецептов конфет, что можно открывать свое производство:)) Согласна с Витой:))