Форель в фольге
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- форель1шт.
- лимоны1шт.
- петрушкапо вкусу
- овощипо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки104г115.56% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории656кКал27.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте рыбу, зелень и лимон.
- Шаг 2
Лучше не покупать 1 большую рыбу на компанию, советую приготовить несколько маленькую.
Форель годится как радужная, так и обычная. Очистите рыбу. Форель легко чистить, это, безусловно, ее преимущество. Для разделки необходимо поскоблить рыбу ножом, затем удалить внутренности. Нафаршируйте петрушкой и посолите. - Шаг 3
Надрежьте ножом и лимон вложите (кожуру желательно с него снять — горчит). Смажьте сверху оливковым маслом.
- Шаг 4
Заверните тушку в фольгу, отправьте в духовку при 180–200°C на 40 минут. За 5–10 минут до окончания запекания приоткройте фольгу, чтобы форель покрылась корочкой.
Подавайте с овощами, картофелем и зеленью.
Оценить533
0