+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с белым шоколадом и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
21
31694
0
Яблочный пирог на простокваше
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
31
102614
6
Реклама
Реклама

яблочный пирог от Марты Стюарт

яблочный пирог от Марты Стюарт
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
идея этого пирога взята на сайте Марты Стюарт,но если честно я его немого подогнала под себя.это мой самый любимый яблочный пирог!!!тонкое хрустящее тесто и много-много начинки!что бы не приедался я немного варьирую начинку.делаю то с лимонной цедрой(как сегодня),то с корицей,то яблоки напополам с сливами или грушами(очень вкусно!),то яблоки-изюм-ванилин..попробуйте-это очень легко готовиться и быстро сьедается))) PS:все ингридиетны для теста должны быть холодными!!!я муку и сахар тоже ставлю в холодильник.и еще простите,но шаги перепутаны!!я 5 раз меняла и сдалась!надеюсь вы все поймете))
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

тесто:
250гр.маргарина
2,5стакана муки
1 яйцо
0,5ст.сахара
щепотка соды

начинка:
1,5кг яблок
1ст.сахара
1,5ст.л муки
большая горсть изюма
цедра 0,5лимона
пакет ванильного сахара
2ст.л сока лимона
или
1,5кг яблок
1ст сахара
1,5ст.л муки
0,5ч.л корицы

Вам также пригодится
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
459 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
1270 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Вам также пригодится
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
94 ₽
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
в корзину
330 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
в корзину
-15%
1475 ₽
1735
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
в корзину
1299 ₽
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
в корзину
165 ₽
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
в корзину
139 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
в корзину
849 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
в корзину
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
в корзину
-15%
443 ₽
521
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
в корзину
1694 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
в корзину
новинка
1270 ₽
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
в корзину
новинка
547 ₽
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
в корзину
829 ₽
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
699 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
маргарин,муку,сахар,соду перетереть руками в крошку.часть отсыпать для посыпки.в остальное добавить яйцо и сформировать шар.на холод на 30 мин.
маргарин,муку,сахар,соду перетереть руками в крошку.часть отсыпать для посыпки.в остальное добавить яйцо и сформировать шар.на холод на 30 мин.
На весь экран
шаг 2/10
яблоки очистить,порезать и смешать с остальными ингридиентами.
яблоки очистить,порезать и смешать с остальными ингридиентами.
На весь экран
шаг 3/10
часть отложить для посыпки
На весь экран
шаг 4/10
тесто выложить в смазанную форму сделав бортики.вылаживаем начинку,посыпаем крошкой и снова на час в холодильник.
На весь экран
шаг 5/10
в остальную добавить яйцо и сформировать шар.минут на 40 в холодильник
На весь экран
шаг 6/10
выпекать при температуре 200гр около часа
выпекать при температуре 200гр около часа
На весь экран
шаг 7/10
разьемную форму смазать маслом,тесто выложить сделав бортики
На весь экран
шаг 8/10
выложить начинку
выложить начинку
На весь экран
шаг 9/10
присыпать оставшейся крошкой и на час в холодильник
присыпать оставшейся крошкой и на час в холодильник
На весь экран
шаг 10/10
разогреваем духовку на 200гр.запекаем чуть больше часа
разогреваем духовку на 200гр.запекаем чуть больше часа
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Альбина
Альбина
09.09.2011 15:12:53

Вкусно! Забираю в МКК, очень люблю яблочный пирог, а такой не пробовала) Голосую))

оксана сергеевна
оксана сергеевна
09.09.2011 21:04:17
Альбина,

спасибо))попробуйте обязательно)

Черешенка
Черешенка
09.09.2011 15:03:49

Оксан, привет!!! Сто лет тебя не видела!!! Рецепт очень хороший!!!

оксана сергеевна
оксана сергеевна
09.09.2011 21:04:44
Черешенка,

я готовила по рецептам сайта))))))некогда было))

irina.trush
irina.trush
09.09.2011 11:10:45

мне кажется последовательность рецепта уехала! поправьте, пожалуйста!

оксана сергеевна
оксана сергеевна
09.09.2011 21:05:20
irina.trush,

пробовала много раз,как то не идет...

anna
anna
09.09.2011 10:48:43

И мне идея понравилась! +5 и мой голос:)

оксана сергеевна
оксана сергеевна
09.09.2011 21:05:30
anna,

спасибо!!

Olga VG
Olga VG
08.09.2011 23:21:32

Какой он красовец получился!!!)5+)

оксана сергеевна
оксана сергеевна
08.09.2011 23:42:56
Olga VG,

да ниче так))симпатичный)

Olga VG
Olga VG
09.09.2011 09:53:15
оксана сергеевна,

голосую, я третия)

перейти к шагам