Тесто должно получиться довольно жидким и нежным. Можно добавить любые фрукты — абрикосы, свежий инжир, главное, чтобы они были спелыми, но не разваливались в руках, иначе при выпечке все это

Юлия Высоцкая

10 октября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Миндально-банановый хлеб с льняными семечками

Потемневшие или даже почерневшие бананы идеальны для того, чтобы приготовить такой вот хлеб — получается своего рода десерт или прекрасный завтрак. Вместо разрыхлителя здесь используется сода — она

Юлия Высоцкая

14 апреля 2019

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с яблоками и рикоттой

Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Творожник с персиками

Можно взять любые фрукты, ягоды или даже варенье.

Юлия Высоцкая

07 сентября 2014

Ореховый пирог из детства

Анна

12 сентября 2011

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот пирог с грецкими орехами родом из моего детства.Я помню как его готовила моя мама,и помню,что я очень любила этот тортик!...и вот совсем недавно я нашла его рецепт в маминой "книжке для записи кулинарных рецептов"!Спекла его на день рождения мужа,все гости были в восторге!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100 гр. сл.масла

4 яйца

1 ст. сахара + 1 ст.ложка

1 ст. грецких орехов(измельчить)

1 ч.л.соды(без горки) гашеной уксусом

муки,как для негустого теста

Для шоколадной помадки:

2/3 плитки черного шоколада 60-70%

1 ст.л. слив масла

1 ч.л. крахмала

1 ст.л. сливок 20%

вариант 2:

1/2 ст. сахара

50 гр. слив. масла

5 ст.л. какао порошка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

100 гр масла,4 желтка, 1 ст. сахара(я брала чуть меньше),уксус,соду тщательно размешать до бела и всыпать муку.Замесить тесто(должно немного липнуть к рукам),разделить на 3 части.(лучше убрать в холодильник,что бы проще было раскатать)

На весь экран

# шаг 2/4

4 белка взбить без сахара до пены,всыпать 1 ст.ложку сахара и 1 ст.орехов(оставить чуть-чуть для посыпки),тщательно размешать.

На весь экран

# шаг 3/4

Раскатать все три части теста.(тесто очень плохо раскатывается ,поэтому я вырезала из бумаги для выпечки круги по диаметру формы(у меня разъемная) и прям в форме руками распределяла тесто.И так все три коржа). Затем укладываем каждый слой теста в форму,разделяя его белками с орехами.

На весь экран

# шаг 4/4

Выпекать при t 180 C около 35 мин. Проверить готовность зубочисткой или спичкой.После выпечки остудить и залить шоколадной помадкой,сверху посыпать орехами.(для помадки растопить все ингредиенты на водяной бане)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Слоеная самса с мясом

Valentina 78

15 марта 2011

Рецепты

Медовая коврижка

В советские времена в магазинах кулинарии продавали наивкуснейшую коврижку, покрытую толстым слоем помадки. Привожу рецепт коврижки по ГОСТу. Какие изменения я внесла: часть пшеничной муки заменила на

CatherineSW

25 ноября 2012

Рецепт дня

Французский апельсиновый бисквит

michsenkoea

07 декабря 2022

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)

Что готовим?

Из чего?

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Эндокринолог сказала, из какой части курицы получится самый полезный шашлык — и это не грудка

Курица считается диетическим мясом, многие врачи рекомендуют готовить шашлык именно из этого

Едим Дома

09 мая 2024

новости

Шеф-повар назвал дрова и уголь, на которых получается особенно вкусный шашлык

Для приготовления хорошего шашлыка важно не только купить качественное мясо и подобрать вкусный

Едим Дома

09 мая 2024

новости

Работает наоборот: гастроэнтеролог рассказал, как шашлык снижает риск панкреатита

Шашлык нельзя назвать полезным блюдом, однако очевидные «плюсы» у жареного на огне мяса тоже

Едим Дома

09 мая 2024

109

новости

Камамбер, соус к «Цезарю» и заварной крем: что еще нельзя есть во время беременности?

Во время беременности приходится серьезно менять рацион, ведь от здоровья мамы зависит здоровье

Едим Дома

09 мая 2024

160

Комментарии — 9

Катюша

12 лет назад

Блин, я же распечатывала Ваш рецепт, хотела приготовить и забыла. Сейчас случайно наткнулась на него. Отличный ореховый тортик. Давайте дружить и обмениваться рецептами, моих правда не так много.

Анна

12 лет назад

Катюша ,

Спасибо, Катюша!У меня тоже не много рецептов.Просто на сайте столько всего вкусного,что хочется все попробовать.А на свои рецепты уже и времени не остается!)

АнастасияВ

12 лет назад

Аннушка, замечательный домашний пирог! Голосую!

Анна

12 лет назад

АнастасияВ,

Спасибо,Анастасия!Да,действительно скорее пирог,чем торт!))

Наталья Rasskazova

12 лет назад

Великалепный торт!

Анна

12 лет назад

Спасибо!Рада,что вам понравился!

Черешенка

12 лет назад

Чудесный рецепт!!!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Ореховый пирог из детства

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0